Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Keto medvehagyma krémleves
Keto medvehagyma krémleves

Keto medvehagyma krémleves

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Levesek Ketogén ételek

A medvehagyma a tavasz első hírnöke, tele vitaminnal és jellegzetes, fokhagymára emlékeztető ízzel. Ebben a receptben karfiollal sűrítjük a krumpli helyett, így a textúra krémes marad, de a szénhidrát alacsony.


Tipp: A medvehagymát csak a főzés végén adjuk hozzá, hogy megőrizze ízét és színét.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 260 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Botmixer
  • Kés

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A vöröshagymát vajon megdinszteljük, majd rádobjuk a karfiolt, felöntjük alaplével és puhára főzzük.

Tipp: A karfiol helyettesíti a krumplit a sűrítéshez.
2 ✓

Amikor a karfiol puha, hozzáadjuk a grobóra vágott medvehagymát, és csak 1-2 percig főzzük.

Tipp: Így marad szép zöld.
3 ✓

Botmixerrel krémesre turmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk.

Tipp: Pirított tökmaggal tálalhatjuk.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok fagyasztott medvehagymát?
Igen, de a frissnek intenzívebb az íze.
Mivel sűrítsem?
A főtt karfiol vagy cukkini semleges ízű sűrítőanyag.

Hozzávalók

  • 2 csokor medvehagyma
  • 300 g karfiol (rózsáira szedve)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 50 g vaj
  • 2 dl tejszín
  • 800 ml alaplé