- Túl csípős lett, mit tegyek?
- Egy kis tejföl vagy tejszín enyhíti a csípősséget.
- Mivel helyettesítsem a tortillát?
- Sajtchips (sütőben sült sajt) ropogós kiegészítő lehet mellé.
Keto mexikói csirkeleves
Egy melengető, fűszeres leves, tele ízekkel. A hagyományos recept kukoricáját és babját itt elhagyjuk, de a római kömény, a chili és a koriander gondoskodik az autentikus mexikói élményről. Avokádóval tálalva kiváló zsírforrás.
Tipp: A tetejére szórt cheddar sajt még tartalmasabbá teszi.
Hozzávalók
500
g
csirkemell
1
doboz
darabolt paradicsom konzerv (cukormentes)
1
l
csirke alaplé
1
db
avokádó (tálaláshoz)
1
fej
lilahagyma
1
tk.
római kömény
1
csipet
chili pehely
1
csokor
koriander
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Fazék
- Serpenyő
- Kés
Allergén Információk
nincs
Elkészítés
1
✓
A csirkemellet megfőzzük az alaplében, majd kivesszük és villával szálaira szedjük.
Tipp: A főzővizet tartsuk meg, ez lesz a leves alapja.
2
✓
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a fűszereket (kömény, chili) és a paradicsomkonzervet.
Tipp: Pár percig rotyogtatjuk, hogy összeérjenek az ízek.
3
✓
Felöntjük az alaplével, visszatesszük a tépett csirkehúst, és összefőzzük.
Tipp: Ha túl sűrű, adjunk hozzá vizet.
4
✓
Tálaláskor friss korianderrel, kockázott avokádóval és lime-mal kínáljuk.
Tipp: Kínálhatunk mellé tejfölt is.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g csirkemell
- 1 doboz darabolt paradicsom konzerv (cukormentes)
- 1 l csirke alaplé
- 1 db avokádó (tálaláshoz)
- 1 fej lilahagyma
- 1 tk. római kömény
- 1 csipet chili pehely
- 1 csokor koriander