- Mennyire csípős a chipotle?
- Kellemesen füstös és csípős, de az adagolással szabályozhatod az erősséget.
- Készíthető sütőben?
- Igen, 150 fokon lefedve 3-4 óra alatt elkészül.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto mexikói fűszeres marha barbacoa
A barbacoa titka a türelem és a chipotle paprika füstös ereje. Ez az étel bizonyítja, hogy a legegyszerűbb alapanyagokból is lehet királyi lakomát készíteni.
Tipp: A mexikói konyha lelke a frissesség és a fűszerek bátor használata. Ne sajnáljuk a lime-ot és a koriandert!
Hozzávalók
800
g
marhanyak vagy lábszár
2
db
chipotle paprika (ecetes vagy szárított)
1
fej
vöröshagyma
3
gerezd
fokhagyma
2
db
babérlevél
1
tk.
szegfűszeg (őrölt)
2
ek.
almaecet
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vágódeszka
- Kés
- Serpenyő vagy tepsi
Allergén Információk
nincs
Elkészítés
1
✓
A fűszereket, hagymát, fokhagymát, ecetet és paprikát leturmixoljuk egy pácnak.
Tipp: Adjunk hozzá pici vizet, hogy krémes legyen.
2
✓
A marhahúst nagyobb darabokra vágjuk és bekenjük a páccal.
Tipp: Pácolhatjuk egy éjszakán át a hűtőben.
3
✓
Lassúfőzőben vagy lefedett edényben, alacsony hőfokon 4-6 órán át sütjük/főzzük.
Tipp: Akkor jó, ha a hús magától leválik a villáról.
4
✓
Szálaira szedjük és a saját szaftjával meglocsolva tálaljuk.
Tipp: Friss hagymával és korianderrel szórjuk meg.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 800 g marhanyak vagy lábszár
- 2 db chipotle paprika (ecetes vagy szárított)
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 db babérlevél
- 1 tk. szegfűszeg (őrölt)
- 2 ek. almaecet