Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto marha fajitas
Keto marha fajitas serpenyő

Keto mexikói marha fajitas serpenyő

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Ketogén ételek

A fajitas a tex-mex konyha egyik legismertebb étele, ami eredetileg a marhahús kevésbé értékes részeiből készült, de a megfelelő pácolással és sütéssel ízletes lakomává vált. Ebben a verzióban elhagyjuk a tortillát, de az ízek így is teljesek.


Tipp: A mexikói konyha lelke a frissesség és a fűszerek bátor használata. Ne sajnáljuk a lime-ot és a koriandert!
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Mexikói

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Vágódeszka
  • Kés
  • Serpenyő (lehetőleg öntöttvas)

Allergén Információk

⚠️ nincs

Elkészítés

1 ✓

A marhahúst vékony csíkokra vágjuk, és megszórjuk a fűszerekkel.

Tipp: Szobahőmérsékletű húst használjunk.
2 ✓

A zöldségeket (paprikák, hagyma) szintén csíkokra vágjuk.

Tipp: Ne vágjuk túl vékonyra, maradjanak roppanósak.
3 ✓

Forró serpenyőben, kevés olajon hirtelen kisütjük a húst, majd kivesszük.

Tipp: Ne zsúfoljuk túl a serpenyőt.
4 ✓

Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket, majd visszatesszük a húst és összeforgatjuk.

Tipp: Locsoljuk meg friss lime levével a végén.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen húst használjak?
A hátszín vagy a bélszín a legpuhább, de vékonyra szelt combból is készíthető.
Lehet csirkéből is?
Természetesen, csirkemellel is kiválóan működik a recept.

Hozzávalók

  • 600 g marhahátszín vagy bélszín
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 1 db zöld kaliforniai paprika
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 ek. olívaolaj
  • 1 tk. római kömény
  • 1 tk. fűszerpaprika
  • 1 db lime