Keto mexikói taco tál

A taco ízvilága mindenkit elvarázsol, de a kukoricalepény a ketóban tiltólistás. Szerencsére a lényeg a töltelékben van! Ez a tál tele van fűszeres hússal, krémes avokádóval és frissítő tejföllel.


Tipp: Készíts saját taco fűszerkeveréket, mert a boltiakban gyakran van cukor!

🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 20 perc
Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 3 fő
🔥 Kalória 500 kcal
🌍 Konyha Mexikói

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő
  • Kés
  • Vágódeszka

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

A darálthúst lepirítjuk egy serpenyőben.

Tipp: Nem kell alá zsiradék, ha elég zsíros a hús.
2

Hozzáadjuk a fűszereket (római kömény, paprika, chili) és egy kevés vizet, majd összeforraljuk.

Tipp: Így szaftos szószt kapunk.
3

Az avokádót felkockázzuk, a koriandert felaprítjuk.

Tipp: Locsoljuk meg az avokádót lime levével, hogy ne barnuljon meg.
4

Tálakba szedjük a húst, megszórjuk a sajttal, és ráhalmozzuk az avokádót és a tejfölt.

Tipp: Friss korianderrel díszítjük.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mehet bele bab?
A hagyományos mexikói konyhában igen, de ketóban a bab magas szénhidráttartalma miatt kerülendő.
Mivel helyettesítsem a chipset?
Sajtchipszet süthetsz hozzá reszelt sajtból, azzal tunkolhatod.

Hozzávalók

  • 500 g darálthús (marha vagy sertés)
  • 1 tk. római kömény
  • 1 tk. fűszerpaprika
  • 0.5 tk. chili por
  • 1 db érett avokádó
  • 100 g reszelt cheddar sajt
  • 1 pohár tejföl
  • 1 csokor koriander