Keto nyársas kebab

A nyársas kebab a nyári grillezések sztárja, de sütőben is remekül elkészíthető. A lényeg a hús és a zöldségek váltakozása, így a szaftok átjárják egymást.


Tipp: Használj cukkinit és gombát a paprikák mellett, ezek alacsony szénhidráttartalmúak.

🕒 Előkészítés 25 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Grillnyársak
  • Vágódeszka
  • Ecset (kenegetéshez)

Allergén Információk

⚠️ nincs

Elkészítés

1

A húst kockákra vágjuk és bepácoljuk az olaj és fűszerkeverék elegyébe.

Tipp: A zöldségeket is vághatjuk hasonló méretűre.
2

Felváltva nyársra húzzuk a húst, a paprikát, a hagymát és a cukkinit.

Tipp: Ne szorítsuk túl szorosan össze őket.
3

Grillen vagy sütőben (rácson) megsütjük, közben forgatjuk.

Tipp: Kenegessük a maradék páccal.
4

Tálaláskor friss petrezselyemmel szórjuk meg.

Tipp: Fokhagymás tejföllel isteni.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen húst használjak?
Csirkemell, sertéscomb vagy marhahús is jó, de fontos, hogy egyforma kockákra vágjuk.
Mit tegyek, ha megég a fa nyárs?
Áztasd be vízbe 30 percre használat előtt.

Hozzávalók

  • 600 g csirkemell vagy sertéshús kockázva
  • 2 db kaliforniai paprika (különböző színek)
  • 1 db cukkini
  • 2 fej vöröshagyma
  • 3 ek. olívaolaj
  • 1 ek. grill fűszerkeverék (sómentes)