- Milyen húst használjak?
- Csirkemell, sertéscomb vagy marhahús is jó, de fontos, hogy egyforma kockákra vágjuk.
- Mit tegyek, ha megég a fa nyárs?
- Áztasd be vízbe 30 percre használat előtt.
Keto nyársas kebab
A nyársas kebab a nyári grillezések sztárja, de sütőben is remekül elkészíthető. A lényeg a hús és a zöldségek váltakozása, így a szaftok átjárják egymást.
Tipp: Használj cukkinit és gombát a paprikák mellett, ezek alacsony szénhidráttartalmúak.
Hozzávalók
600
g
csirkemell vagy sertéshús kockázva
2
db
kaliforniai paprika (különböző színek)
1
db
cukkini
2
fej
vöröshagyma
3
ek.
olívaolaj
1
ek.
grill fűszerkeverék (sómentes)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grillnyársak
- Vágódeszka
- Ecset (kenegetéshez)
Allergén Információk
nincs
Elkészítés
1
✓
A húst kockákra vágjuk és bepácoljuk az olaj és fűszerkeverék elegyébe.
Tipp: A zöldségeket is vághatjuk hasonló méretűre.
2
✓
Felváltva nyársra húzzuk a húst, a paprikát, a hagymát és a cukkinit.
Tipp: Ne szorítsuk túl szorosan össze őket.
3
✓
Grillen vagy sütőben (rácson) megsütjük, közben forgatjuk.
Tipp: Kenegessük a maradék páccal.
4
✓
Tálaláskor friss petrezselyemmel szórjuk meg.
Tipp: Fokhagymás tejföllel isteni.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 600 g csirkemell vagy sertéshús kockázva
- 2 db kaliforniai paprika (különböző színek)
- 1 db cukkini
- 2 fej vöröshagyma
- 3 ek. olívaolaj
- 1 ek. grill fűszerkeverék (sómentes)