- Milyen csokit használjak?
- Cukormentes étcsokoládé cseppeket vagy apróra vágott táblás csokit.
- Előkészíthetem?
- Igen, de a pisztáciát csak tálaláskor szórd rá, hogy ropogós maradjon.
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto olasz csokis pisztáciás cannoli krém
A cannoli tésztáját nehéz keto módon elkészíteni, de a lényeg úgyis a krém! Ez a pohárkrém verzió hozza az összes ízt: a ricotta fanyarságát, a csoki édességett és a pisztácia roppanósságát.
Hozzávalók
250
g
ricotta
100
g
mascarpone
60
g
poreritrit
1
tk.
vanília kivonat
30
g
csokoládé (cukormentes cseppek)
20
g
pisztácia (pörkölt, sótlan)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tálalópoharak
- Kézi habverő
- Szűrő
Allergén Információk
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A ricottát tedd szűrőbe, és hagyd lecsepegni legalább 30 percig, hogy ne legyen vizes a krém.
Tipp: Ez a lépés kulcsfontosságú a sűrű állaghoz.
2
✓
Keverd simára a lecsepegtetett ricottát a mascarponéval, a poreritrittel és a vaníliával.
Tipp: Ne keverd túl sokáig géppel, mert folyóssá válhat.
3
✓
Forgasd bele a csokicseppek nagy részét a krémbe.
Tipp: Hagyj egy keveset a díszítéshez.
4
✓
Adagold a krémet poharakba.
Tipp: Használj habzsákot a szebb tálaláshoz.
5
✓
Tálalás előtt szórd meg a tetejét a durvára vágott pisztáciával és a maradék csokival.
Tipp: Azonnal fogyasztható, de hűtve még finomabb.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g ricotta
- 100 g mascarpone
- 60 g poreritrit
- 1 tk. vanília kivonat
- 30 g csokoládé (cukormentes cseppek)
- 20 g pisztácia (pörkölt, sótlan)