Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Keto kávés tiramisu rétegek üvegpohárban
Keto olasz tiramisu

Keto olasz kávés tiramisu

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek Ketogén ételek

Az olaszok 'dobd fel magad' desszertje, amihez nem kell babapiskóta, mert egy gyors mandulás piskótával helyettesítjük. A kávé és a mascarpone párosa verhetetlen.

🕒 Előkészítés 30 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 380 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi a piskótához
  • Robotgép
  • Üvegtál vagy poharak

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Tej
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

Piskóta: Keverj össze 2 tojást, 40g eritritet és a mandulalisztet. Terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsin vékonyan.

Tipp: Legyen kb. 1 cm vastag.
2 ✓

Süsd a piskótát 180°C-on 10-12 percig. Ha kihűlt, vágd akkora darabokra, amik beleférnek a poharadba.

Tipp: Hagyd teljesen kihűlni vágás előtt.
3 ✓

Krém: Verd fel a tejszínt habbá. A mascarponét keverd ki a maradék eritrittel és 1 tojássárgájával.

Tipp: A tojássárgáját hőkezelheted vízgőz felett, ha biztosra akarsz menni.
4 ✓

Forgasd össze a tejszínhabot a mascarponés krémmel.

Tipp: Óvatosan, hogy ne törjön össze a hab.
5 ✓

Mártsd a piskótadarabokat a kávéba (épp csak mártsd, ne áztasd!), és rétegezd a pohárba: piskóta, krém, piskóta, krém.

Tipp: Tegyél a kávéba kevés rumaromát.
6 ✓

Tedd hűtőbe pár órára, majd tálalás előtt szitálj a tetejére kakaóport.

Tipp: A kakaópor kesernyéssége jól ellensúlyozza a krémet.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Kell bele alkohol?
Eredetileg igen (Marsala), de keto diétában elhagyható vagy kevés rumaromával pótolható.
Állnia kell?
Igen, min. 4-6 órát, hogy az ízek összeérjenek.

Hozzávalók

  • 250 g mascarpone
  • 2 dl habtejszín
  • 3 db tojás (2 a piskótához, 1 sárgája a krémhez)
  • 100 g mandulaliszt
  • 80 g eritrit
  • 1 dl erős kávé (eszpresszó)
  • 2 ek. kakaópor (cukrozatlan)