Keto sajtos ropogós rudacskák

A filmnézős esték elengedhetetlen kelléke a ropi. Ez a keto változat mandulalisztből és rengeteg sajtból készül, így egyszerre roppanós és laktató. Vigyázat, eteti magát!


Tipp: Szórd meg köménymaggal a tetejét az igazi retró élményért.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 10 fő
🔥 Kalória 120 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Gyúródeszka
  • Derelyevágó vagy kés
  • Tepsi

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1

A sajtot, lisztet, puha vajat és a tojást összegyúrjuk.

Tipp: Ha nagyon ragad, tegyük hűtőbe 20 percre.
2

Két sütőpapír között vékonyra nyújtjuk a tésztát.

Tipp: Minél vékonyabb, annál ropogósabb lesz.
3

Csíkokra vágjuk, megkenjük tojással és megszórjuk magvakkal vagy sajttal.

Tipp: Megcsavarhatjuk a csíkokat spirál alakba.
4

200 fokon 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp: Hagyjuk a tepsin kihűlni, akkor szilárdul meg teljesen.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett puha?
Nem sütötted elég ideig, vagy túl vastagra hagytad. A hűlés során is keményedik.
Meddig tartható el?
Száraz helyen, dobozban napokig ropogós marad.

Hozzávalók

  • 150 g mandulaliszt
  • 150 g reszelt sajt (gouda vagy edami)
  • 50 g vaj
  • 1 db tojás
  • 1 tk. só