Keto sajtos tepsis karfiol

Ez a sajtos karfiol 'mac and cheese' érzést nyújt, tészta nélkül. A krémes sajtszósz bevonja a puha karfiolrózsákat, a sütőben pedig aranybarna kérget kap.


Tipp: Használj többféle sajtot az ízek gazdagításához!
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 30 perc
Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 320 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi vagy hőálló tál
  • Lábas
  • Habverő

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

A karfiolt szedjük rózsáira és főzzük elő 5 percig sós vízben, majd szűrjük le.

Tipp: Ne főzzük teljesen puhára.
2

Készítsük el a szószt: a tejszínt melegítsük össze a vajjal, zúzott fokhagymával és a sajt felével.

Tipp: Keverjük, amíg a sajt elolvad.
3

Tegyük a karfiolt egy tepsibe, öntsük le a szósszal, és szórjuk meg a maradék sajttal.

Tipp: Egyenletesen oszlassuk el.
4

180 fokon süssük kb. 20-25 percig, amíg a teteje megpirul.

Tipp: Grill fokozaton a végén rápiríthatunk.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen sajtot használjak?
Cheddar és mozzarella keveréke a legjobb.
Előkészíthetem előre?
Igen, összeállíthatod, és sütés előtt tárolhatod hűtőben.

Hozzávalók

  • 1 fej karfiol
  • 2 dl tejszín
  • 15 dkg reszelt sajt (cheddar/mozzarella)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg vaj