- Milyen sajtot használjak?
- Cheddar és mozzarella keveréke a legjobb.
- Előkészíthetem előre?
- Igen, összeállíthatod, és sütés előtt tárolhatod hűtőben.
Keto sajtos tepsis karfiol
Ez a sajtos karfiol 'mac and cheese' érzést nyújt, tészta nélkül. A krémes sajtszósz bevonja a puha karfiolrózsákat, a sütőben pedig aranybarna kérget kap.
Tipp: Használj többféle sajtot az ízek gazdagításához!
Hozzávalók
1
fej
karfiol
2
dl
tejszín
15
dkg
reszelt sajt (cheddar/mozzarella)
2
gerezd
fokhagyma
5
dkg
vaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi vagy hőálló tál
- Lábas
- Habverő
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A karfiolt szedjük rózsáira és főzzük elő 5 percig sós vízben, majd szűrjük le.
Tipp: Ne főzzük teljesen puhára.
2
✓
Készítsük el a szószt: a tejszínt melegítsük össze a vajjal, zúzott fokhagymával és a sajt felével.
Tipp: Keverjük, amíg a sajt elolvad.
3
✓
Tegyük a karfiolt egy tepsibe, öntsük le a szósszal, és szórjuk meg a maradék sajttal.
Tipp: Egyenletesen oszlassuk el.
4
✓
180 fokon süssük kb. 20-25 percig, amíg a teteje megpirul.
Tipp: Grill fokozaton a végén rápiríthatunk.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 fej karfiol
- 2 dl tejszín
- 15 dkg reszelt sajt (cheddar/mozzarella)
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 dkg vaj