Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Spanyol húsgombóc paradicsomszószban
Albondigas - Spanyol húsgombóc

Keto spanyol paradicsomos fűszeres húsgombóc

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Ketogén ételek

Az Albondigas egy klasszikus spanyol fogás, amit könnyedén ketósíthatunk. A zsemlemorzsa helyett mandulalisztet vagy darált tepertőt használunk, így a gombócok szaftosak maradnak, a szénhidrát pedig alacsony.


Tipp: Keverj a darált húshoz egy kis vörösbort az extra ízért.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 30 perc
⌛ Teljes idő 50 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Spanyol

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál
  • Serpenyő fedővel

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

A darált húst összekeverjük a tojással, mandulaliszttel, sóval, borssal és a pirospaprikával.

Tipp: Vizes kézzel diónyi gombócokat formázunk.
2 ✓

Kevés olajon körbepirítjuk a gombócokat, majd kivesszük őket.

Tipp: Nem kell teljesen átsütni, csak kérget kapjanak.
3 ✓

A visszamaradt zsiradékon megdinszteljük az aprított hagymát, majd ráöntjük a paradicsomot.

Tipp: Ízesítsük babérlevéllel.
4 ✓

Visszatesszük a gombócokat a szószba, és fedő alatt 15-20 percig főzzük.

Tipp: Ha sűrű, pici vízzel hígíthatjuk.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen húst használjak?
A legjobb a marha és sertés vegyesen (50-50%), hogy ne legyen túl száraz.
Szétesik a gombóc, mit tegyek?
Gyúrd alaposabban össze a masszát, és hagyd állni a hűtőben formázás előtt.

Hozzávalók

  • 500 g darált hús (vegyes)
  • 50 g mandulaliszt
  • 1 db tojás
  • 400 g paradicsompüré
  • 1 tk. füstölt pirospaprika
  • 1 fej vöröshagyma