- Miért morzsálódik nagyon?
- A mandulaliszt típusától függően előfordulhat. Adj hozzá még egy kis vajat, ha nem áll össze.
- Helyettesíthető a vaj?
- Kókuszolajjal is működik, de akkor elveszti a jellegzetes vajas ízét.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto vajas keksz
Ez a keksz a délutáni teázások vagy kávézások elengedhetetlen kísérője. Olyan omlós, hogy szinte elolvad a szádban. A titka a sok vaj és a türelem.
Tipp: Ha szeretnéd, mártsd az egyik felét olvasztott cukormentes csokoládéba!
Hozzávalók
200
g
mandulaliszt
150
g
hideg vaj
60
g
porrá őrölt eritrit
1
tk.
vanília kivonat
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Robotgép
- Folpack
- Éles kés
Allergén Információk
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A mandulalisztet és az édesítőt összekeverjük.
Tipp: Szitáljuk át az édesítőt, hogy ne legyen csomós.
2
✓
A hideg vajat kockákra vágjuk, és összemorzsoljuk a liszttel, amíg össze nem áll a tészta.
Tipp: Gyorsan dolgozzunk, hogy a vaj ne olvadjon meg a kezünk melegétől.
3
✓
Rudat formázunk belőle, fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük.
Tipp: Így könnyebb lesz szeletelni.
4
✓
Éles késsel kb. fél cm vastag karikákat vágunk, és sütőpapíros tepsire tesszük.
Tipp: Megszurkálhatjuk villával a tetejét díszítésként.
5
✓
160 fokon 10-12 perc alatt világosra sütjük.
Tipp: Ne hagyjuk megbarnulni, épp csak kapjon egy kis színt a széle.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g mandulaliszt
- 150 g hideg vaj
- 60 g porrá őrölt eritrit
- 1 tk. vanília kivonat