- Miért nem dermedt meg?
- Valószínűleg kevés volt a zselatin vagy nem forrósítottad fel eléggé a folyadékot a feloldáshoz.
- Lehet citromlevet tenni bele?
- Igen, de csak a végén, mert a túl sok sav gyengítheti a zselatint.
Keto zselés cukorka
Ha hiányzik a gumicukor vagy a zselés szaloncukor állaga, ez a recept neked szól. Teljesen cukormentes, gyümölcsteából vagy ízesített vízből készül, így bűntudat nélkül nassolhatsz.
Tipp: Használj erősre főzött gyümölcsteát az intenzív színért és ízért mesterséges színezékek nélkül!
Hozzávalók
200
ml
erős gyümölcstea vagy víz
2
ek.
zselatin por (etkezési)
2
ek.
eritrit vagy folyékony édesítő
1
tk.
citromlé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kis lábas
- Szilikon forma
- Kanál
Allergén Információk
nincs
Elkészítés
1
✓
A zselatint keverjük el a hideg folyadék (tea/víz) felével, és hagyjuk duzzadni 5 percig.
2
✓
A folyadék másik felét forraljuk fel az édesítővel.
3
✓
Öntsük a forró folyadékot a duzzasztott zselatinhoz, és keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjuk hozzá a citromlevet.
4
✓
Öntsük szilikon formákba vagy egy lapos tálba (később kockázható).
5
✓
Tegyük hűtőbe legalább 2 órára dermedni.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 ml erős gyümölcstea vagy víz
- 2 ek. zselatin por (etkezési)
- 2 ek. eritrit vagy folyékony édesítő
- 1 tk. citromlé