Kharvas tejporral
A Kharvas egy tradicionális ital, amely különböző kultúrákban létezik, és minden ország a saját változatát hozta létre. A tejporral készült változat a tejitalok egyedülálló és gazdag alternatívája, amely édes és fűszeres aromákkal keveredik. Az ital elkészítésekor a tej és a tejpor kombinációja adja a kívánt állagot, míg a fahéj és a dió egyedi ízt adnak neki. Ez az ital különösen télen a hideg napokon esik jól, és minden kortyában egy ínycsiklandó fűszeres élményt nyújt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tejet öntsd egy nagy lábasba és kezdd el felforralni közepes lángon.
Ne hagyd felügyelet nélkül, mert a tej könnyen kifuthat.
2
Miután a tej elkezd forrni, add hozzá a tejport és keverd jól el, hogy ne maradjanak csomók.
Ha csomósodást tapasztalsz, egy szitán átszűrheted.
3
Add hozzá a cukrot, vaníliás cukrot, fahéjat és csipet sót, majd folytasd a főzést alacsony lángon 5-10 percig.
Ha a cukor nem oldódik fel teljesen, keverj bele egy kis vizet, hogy feloldódjon.
4
A diót durvára vágva szórd a keverékbe és főzd további 5 percig.
A dió hozzáadása extra textúrát ad a tejitalnak, és egy finom ropogós réteget hoz létre.
5
Ha a kívánt állagot elérted, vedd le a tűzről és hagyd egy kicsit lehűlni.
Ha túl sűrűnek találod, adhatsz hozzá egy kis tejet, hogy hígabb legyen.
6
Tálald a kharvast friss korianderrel díszítve.
A koriander friss íze szépen kiemeli az étel gazdag fűszeres aromáját.
