Klasszikus Hawaii pizza
A Hawaii pizza az egyik legismertebb és legmegosztóbb pizzafajta. Az 1960-as években egy kanadai étteremben született meg, ahol az ananászt és sonkát kombinálták egy klasszikus pizzán. Az édes és sós ízek tökéletes harmóniája azóta is világszerte kedvelt választás. Ez a recept otthoni változatban is könnyen elkészíthető, és garantáltan elhozza a trópusok hangulatát minden asztalra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy pizzatálcát vagy tepsit. Kend meg vékonyan olívaolajjal.
A sütő előmelegítése nagyon fontos a ropogós tészta eléréséhez. Az olívaolaj megakadályozza, hogy a tészta leragadjon.
2
Nyújtsd ki a pizza tésztát, hogy illeszkedjen a tepsi méretéhez, ügyelve arra, hogy a szélei kissé vastagabbak maradjanak.
Ha a tészta visszahúzódik nyújtás közben, hagyd pihenni pár percig, mielőtt újra próbálkoznál. A vastagabb szélek megakadályozzák, hogy a feltétek lecsöpögjenek.
3
Kend meg a tészta tetejét paradicsomszósszal, egyenletesen eloszlatva. Szórd meg szárított oregánóval az íz fokozása érdekében.
Ne tegyél túl sok szószt, mert a tészta elázhat. Használj jó minőségű paradicsomszószt a legjobb íz érdekében.
4
Rendezd el a mozzarella sajtot a paradicsomszósz tetején, majd oszlasd el rajta a sonkaszeleteket.
A mozzarella sajtot érdemes lereszelni, így egyenletesebben olvad meg. A sonkát teheted a sajt alá is, hogy ne száradjon ki a sütés során.
5
Helyezd az ananász darabokat egyenletesen a pizza tetejére. Ha szeretnéd, az ananász darabokat kissé megpiríthatod előre a sütőben, hogy intenzívebb ízt kapjanak.
A konzerv ananászt lecsepegtetheted, hogy ne áztassa el a pizzát. A pirítás valóban kiemeli az ananász édes ízét.
6
Süsd a pizzát 15-18 percig, amíg a tészta aranybarnára sül, és a sajt megolvad.
A sütési idő a sütőtől függően változhat, ezért figyelj a pizzára. Ha a széle túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
7
Sütés után hagyd pihenni 5 percig, majd szeleteld fel, és azonnal tálald.
A pihentetés segít, hogy a sajt ne folyjon szét szeleteléskor. Egy éles pizzavágóval könnyebben tudod szeletelni.
