Kókuszos-Chilis Burger
A Kókuszos-Chilis Burger egyedi ízvilágával és egzotikus összetevőivel igazi gasztronómiai kalandot kínál. A kókusztej lágyítja a chilis csípősséget, míg a lime és koriander frissessége kiemeli a burger ízét. Ez az étel tökéletes választás egy nyári grillpartira vagy egy különleges vacsorára, ahol a vendégeidet valami igazán emlékezetes fogással szeretnéd meglepni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkehúst szeletekre vágd, majd keverd össze a kókusztejjel, apróra vágott chilivel, lime levével, sóval és borssal. Hagyd pácolódni legalább 30 percig.
Ha nincs friss chili, használhatsz chiliszószt vagy chiliport is. A lime levét helyettesítheted citromlével.
2
Forró serpenyőben, olívaolajon süsd meg a pácolt csirkehús szeleteket mindkét oldalukon, amíg aranybarnák lesznek.
A hús sütése közben locsolgasd meg a maradék páclével, hogy még ízletesebb legyen.
3
Pirítsd meg a zsemlék belső oldalát, hogy ropogós textúrájúak legyenek.
A zsemlékre kenhetsz egy kevés kókuszolajat a pirítás előtt a még intenzívebb kókuszos ízért.
4
Vágd vékony szeletekre a paradicsomot, és készítsd elő a jégsalátát.
A paradicsomot éles késsel szeleteld, hogy ne nyomódjon össze. A jégsalátát felhasználás előtt alaposan mosd meg és szárítsd le.
5
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a jégsalátát, tedd rá a kókusztejes-chilis csirkehúst, majd rétegezd rá a paradicsomszeleteket. Szórj rá friss koriandert, és zárd le a zsemle felső részével.
A burgerbe tehetsz egy kanál ananászos salsát is, ami jól illik a kókuszos-chilis ízvilághoz.
