- Miért csomós a kókusztej?
- A kókusztejben a zsír hidegben megszilárdul. Használat előtt mindig alaposan rázd fel a dobozt, vagy melegítsd meg kicsit, hogy homogén legyen.
Kókuszos jeges tea
A kókusztej zsírossága és a fekete tea csersavassága meglepően jó párost alkot, hasonlóan a brit tejes teához, csak trópusi kiadásban. Ez az ital egyszerre frissít és laktat. A kókusztej növényi zsírjai (MCT) krémes testet adnak a vizes teának, a méz pedig összeköti a két világot.
Hozzávalók
2
db
Fekete tea filter
200
ml
Zsíros kókusztej (konzerv)
40
g
Méz
1
l
Víz
15
db
Jégkocka
5
levél
Friss menta
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vízforraló
- Kancsó
- Habverő
Allergén Információk
Kókusz
Elkészítés
1
✓
Forrald fel a vizet, és áztasd a teát 5 percig, majd vedd ki a filtereket.
Tipp: Készíts erős teát, mert a kókusztej és a jég hígítani fogja az ízintenzitást.
2
✓
Keverd a mézet a még meleg teába.
Tipp: Így könnyen feloldódik.
3
✓
A kókusztejet egy tálkában keverd simára (ha szétvált volna a krém és a víz), majd öntsd a langyos teához.
Tipp: Ha forró teába öntöd a hideg kókusztejet, kicsapódhat. Várj, amíg a tea kézmelegre hűl.
4
✓
Tedd a hűtőbe legalább 2 órára.
Tipp: A hűtés alatt az ízek összeérnek.
5
✓
Tálalás előtt keverd fel alaposan (a kókusz felúszhat a tetejére).
Tipp: Ez természetes jelenség, nem hiba.
6
✓
Poharakba tegyél jeget, öntsd rá a teát, és díszítsd mentával.
Tipp: A menta zöld színe remekül mutat a tejeskávé-színű italon.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Fekete tea filter
- 200 ml Zsíros kókusztej (konzerv)
- 40 g Méz
- 1 l Víz
- 15 db Jégkocka
- 5 levél Friss menta