Yakisoba zöldségekkel, pirított tészta színes zöldségekkel tálalva Yakisoba zöldségekkel Ropogós rántott osztriga japán curry szósszal tálalva Kaki furai curry szósszal Cornbread kukoricával szeletelve, aranybarna és puha textúrával Cornbread kukoricával Ayam geprek csípős szósszal és sült tofuval tálalva Ayam geprek tofuval Sült alheira kolbász friss salátával tálalva egy tányéron Alheira salátával Yuba pappardelle tésztával, szójaszószos tofu bőr szélesmetélt tálalva Yuba pappardelle tésztával Vetkoek tojásos töltelékkel, sült gombócok aranybarna színben Vetkoek tojásos töltelékkel Temaki shisóval, friss lazac és shiso levél a nori algában, tökéletesen tálalva Temaki shisóval Tarator mentával, hűsítő nyári leves friss uborkával és mentával Tarator mentával Sunomono uborkával, vékonyra szeletelt uborka édes-savanyú páclében szezámmaggal tálalva Sunomono uborkával Smørrebrød avokádóval és retekkel, frissen pirított rozskenyérrel tálalva Smørrebrød avokádóval és retekkel Shogayaki mirinnel, szójaszószban marinált csirke, szezámmaggal és zöldhagymával tálalva Shogayaki mirinnel Shahi tukda vaníliás öntettel, díszítve mandulával és pisztáciával Shahi tukda vaníliás öntettel Főtt batáta joghurttal friss petrezselyemmel és fokhagymás joghurttal tálalva Főtt batáta joghurttal Chakapuli tárkonnyal grúz bárányhúsos étel friss fűszerekkel tálalva Chakapuli tárkonnyal Bánh xèo zöldségekkel, ropogós vietnámi palacsinta friss salátával tálalva Bánh xèo zöldségekkel Bánh chuối nướng, aranybarna vietnámi banánkenyér szeletek tálalva Bánh chuối nướng édesített sűrített tejjel Achari paneer tikka grillezett paneer darabok, joghurtos marinádban fűszerezve, friss korianderrel és citrommal tálalva Achari paneer tikka (savanyúságos paneer tikka) Şakşuka olívaolajjal, tálalva tojással és friss fűszerekkel Şakşuka olívaolajjal Zosui marhahússal, friss zöldségekkel és tojással tálalva Zosui marhahússal Yakisoba zöldségekkel, pirított tészta színes zöldségekkel tálalva Yakisoba zöldségekkel Ropogós rántott osztriga japán curry szósszal tálalva Kaki furai curry szósszal Cornbread kukoricával szeletelve, aranybarna és puha textúrával Cornbread kukoricával Ayam geprek csípős szósszal és sült tofuval tálalva Ayam geprek tofuval Sült alheira kolbász friss salátával tálalva egy tányéron Alheira salátával Yuba pappardelle tésztával, szójaszószos tofu bőr szélesmetélt tálalva Yuba pappardelle tésztával Vetkoek tojásos töltelékkel, sült gombócok aranybarna színben Vetkoek tojásos töltelékkel Temaki shisóval, friss lazac és shiso levél a nori algában, tökéletesen tálalva Temaki shisóval Tarator mentával, hűsítő nyári leves friss uborkával és mentával Tarator mentával Sunomono uborkával, vékonyra szeletelt uborka édes-savanyú páclében szezámmaggal tálalva Sunomono uborkával Smørrebrød avokádóval és retekkel, frissen pirított rozskenyérrel tálalva Smørrebrød avokádóval és retekkel Shogayaki mirinnel, szójaszószban marinált csirke, szezámmaggal és zöldhagymával tálalva Shogayaki mirinnel Shahi tukda vaníliás öntettel, díszítve mandulával és pisztáciával Shahi tukda vaníliás öntettel Főtt batáta joghurttal friss petrezselyemmel és fokhagymás joghurttal tálalva Főtt batáta joghurttal Chakapuli tárkonnyal grúz bárányhúsos étel friss fűszerekkel tálalva Chakapuli tárkonnyal Bánh xèo zöldségekkel, ropogós vietnámi palacsinta friss salátával tálalva Bánh xèo zöldségekkel Bánh chuối nướng, aranybarna vietnámi banánkenyér szeletek tálalva Bánh chuối nướng édesített sűrített tejjel Achari paneer tikka grillezett paneer darabok, joghurtos marinádban fűszerezve, friss korianderrel és citrommal tálalva Achari paneer tikka (savanyúságos paneer tikka) Şakşuka olívaolajjal, tálalva tojással és friss fűszerekkel Şakşuka olívaolajjal Zosui marhahússal, friss zöldségekkel és tojással tálalva Zosui marhahússal
Kringle málnás töltelékkel tálalva, cukorral megszórva
Puha, málnás töltelékű kringle, friss cukorral díszítve

Kringle málnás töltelékkel

Szerző: Ízek és Illatok
Sütemények és Desszertek
A Kringle egy tradicionális magyar sütemény, amelyet különféle töltelékekkel készítenek. A málnás változat egy friss és ínycsiklandó alternatívája a klasszikus kringle-nek. A tészta puhasága és a málna természetes édessége tökéletes kombináció, amely minden falatnál örömet okoz. Ezt a süteményt gyakran készítik ünnepekre, vagy bármilyen különleges alkalomra.
🕒 Előkészítés 30 perc
🍳 Főzés 30 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 350 kcal

Hozzávalók

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Glutén

Elkészítés

1 ✓

Az élesztőt a meleg vízben és a cukor felében oldd fel, majd hagyd 10 percig állni, amíg felfut.

Tipp: A víznek nem lehet forró, csak langyos, hogy az élesztő ne pusztuljon el.
2 ✓

Egy nagy tálban keverd össze a lisztet és a sót. Add hozzá az élesztős keveréket, a tejet, a tojást, és kezd el összegyúrni a tésztát.

Tipp: Ha a tészta túl ragacsos, adj hozzá egy kis lisztet. Ne gyúrd túl, hogy ne legyen kemény.
3 ✓

Hozzáadd a lágy vajat, és folytasd a dagasztást, amíg sima és rugalmas tésztát nem kapsz. Fedd le egy konyharuhával, és hagyd kelni 1 órán át, amíg duplájára nő.

Tipp: A vaj segít abban, hogy a tészta puha és foszlós legyen.
4 ✓

Közben készítsd el a tölteléket. A málnát egy tálban összekevered a cukorral, majd a citromlével. Ha szükséges, pürésítheted egy kicsit.

Tipp: A citromlé kiemeli a málna ízét, és egy kis frissességet ad a tölteléknek.
5 ✓

A tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki egy téglalap alakúra, majd egyenletesen oszlasd el rajta a málnás tölteléket. A tészta széleit hajtsd be, majd tekerd fel, mint egy tekercset.

Tipp: Ügyelj arra, hogy a töltelék ne folyjon ki, miközben feltekered a tésztát.
6 ✓

A feltekert tésztát helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és hagyd pihenni 30 percig, amíg újra kel.

Tipp: A második kelesztés segít abban, hogy a kringle könnyű és puha legyen.
7 ✓

A sütőt melegítsd elő 180°C-ra. Süsd a kringlit 25-30 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Tipp: Ha a teteje túl gyorsan barnulna, takard le alufóliával, hogy ne égjen meg.
8 ✓

Amikor a kringle elkészült, szórd meg cukorral és hagyd kihűlni, mielőtt szeletelnéd.

Hozzávalók

  • 10 g Élesztő
  • 100 ml Meleg víz
  • 50 g Cukor
  • 200 ml Tej
  • 1 db Tojás
  • 500 g Liszt
  • 1 csipet Só
  • 100 g Vaj
  • 200 g Málna
  • 50 g Cukor (töltelékhez)
  • 1 tk. Friss citromlé
  • 50 g Krumplipüré (töltelékhez)
  • 50 g Cukor (szóráshoz)