Lahmacun salátával

A törökök ritkán eszik a Lahmacunt 'csak úgy'. A hagyományos fogyasztási mód: pakold meg friss zöldségekkel, locsold meg citrommal, tekerd fel, és harapj bele! Ez a recept komplett fogássá emeli az ételt a roppanós, friss kísérővel.
🕒 Előkészítés 40 perc
🍳 Főzés 12 perc
Teljes idő 52 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 650 kcal
🌍 Konyha Török

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi

Allergén Információk

⚠️ Glutén

Elkészítés

1

Süsd meg a Lahmacunokat a szokásos húsos recept alapján.

2

Amíg sül, vágd csíkokra a salátát és a lila hagymát.

Tipp: A lila hagymát megsózhatod kicsit, hogy puhább legyen.
3

Tálaláskor halmozd a hideg, roppanós salátát a forró tésztára.

Tipp: A hőmérséklet-kontraszt (hideg saláta, forró tészta) izgalmassá teszi az evést.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen salátát használjak?
Jégsaláta, lila hagyma szeletek, paradicsomkockák a klasszikus választás.

Hozzávalók

  • 500 g Búzaliszt
  • 300 ml Víz
  • 300 g Darált hús
  • 200 g Vegyes saláta (jégsaláta, paradicsom, uborka)
  • 1 fej Lila hagyma (a salátába)
  • 7 g Élesztő
  • 1 tk Só
  • 1 tk Cukor
  • 2 ek Olaj
  • 1 tk Pirospaprika
  • 1 fej Hagyma (a raguba)
  • 1 db Paprika
  • 1 db Paradicsom (a raguba)