- Milyen salátát használjak?
- Jégsaláta, lila hagyma szeletek, paradicsomkockák a klasszikus választás.
Lahmacun salátával
A törökök ritkán eszik a Lahmacunt 'csak úgy'. A hagyományos fogyasztási mód: pakold meg friss zöldségekkel, locsold meg citrommal, tekerd fel, és harapj bele! Ez a recept komplett fogássá emeli az ételt a roppanós, friss kísérővel.
Hozzávalók
500
g
Búzaliszt
300
ml
Víz
300
g
Darált hús
200
g
Vegyes saláta (jégsaláta, paradicsom, uborka)
1
fej
Lila hagyma (a salátába)
7
g
Élesztő
1
tk
Só
1
tk
Cukor
2
ek
Olaj
1
tk
Pirospaprika
1
fej
Hagyma (a raguba)
1
db
Paprika
1
db
Paradicsom (a raguba)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
Allergén Információk
Glutén
Elkészítés
1
✓
Süsd meg a Lahmacunokat a szokásos húsos recept alapján.
2
✓
Amíg sül, vágd csíkokra a salátát és a lila hagymát.
Tipp: A lila hagymát megsózhatod kicsit, hogy puhább legyen.
3
✓
Tálaláskor halmozd a hideg, roppanós salátát a forró tésztára.
Tipp: A hőmérséklet-kontraszt (hideg saláta, forró tészta) izgalmassá teszi az evést.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Búzaliszt
- 300 ml Víz
- 300 g Darált hús
- 200 g Vegyes saláta (jégsaláta, paradicsom, uborka)
- 1 fej Lila hagyma (a salátába)
- 7 g Élesztő
- 1 tk Só
- 1 tk Cukor
- 2 ek Olaj
- 1 tk Pirospaprika
- 1 fej Hagyma (a raguba)
- 1 db Paprika
- 1 db Paradicsom (a raguba)