Lepinja sajttal
A lepinja sajttal egy hagyományos közel-keleti étel, amely a ropogós pita és a finom sajt kombinációját kínálja. Az étel egyszerűen elkészíthető, mégis rendkívül ínycsiklandó. A friss petrezselyem és a fokhagyma fokozza az étel ízét, és tökéletes választás lehet reggelire vagy könnyed vacsoraként.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A lepinja tésztát pirítsd meg egy serpenyőben vagy sütőben, hogy egy kicsit ropogós legyen.
A lepinja tésztát sütőben is megsütheted 180°C-on 10-15 perc alatt, hogy szép aranybarna legyen.
2
A fokhagymát hámozd meg és finomra vágd. Keverd össze egy evőkanál olívaolajjal.
A fokhagymát érdemes késsel finomra vágni, hogy az olajban jobban átjárja az íz.
3
Kenj meg egy kevés fokhagymás olajat a lepinják tetején, hogy finom ízesítést adjon neki.
Ha intenzívebb fokhagyma ízt szeretnél, hagyd rajta egy kicsit a fokhagyma darabokat.
4
Helyezd a sajtszeleteket a lepinjákra, és melegítsd őket, amíg a sajt megolvad.
Ha szeretnéd, a sajtot olvaszthatod a sütőben is 180°C-on 5 percig.
5
Tálald a kész lepinját friss petrezselyemmel, sóval, borssal és szezámmaggal megszórva.
A petrezselyem frissessége tökéletesen kiegészíti a sajtos lepinját, és a szezámmag ropogóssá teszi.
