Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Lomi salmon friss paradicsommal és zöldhagymával egy tálban, hidegen tálalva
Hideg lazacos saláta paradicsommal és zöldhagymával

Lomi salmon zöldhagymával

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Előételek Saláták
A hawaii konyha egyik alapétele, ami meglepően hasonlít a salsa-ra. A "Lomi-Lomi" masszázst jelent: a hagyomány szerint kézzel kell összegyúrni (masszírozni) a sózott lazacot, a hagymát és a paradicsomot, hogy az ízek összeolvadjanak, és a hal textúrája megváltozzon. Frissítő, hideg étel a forró napokra.
🕒 Előkészítés 20 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 20 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 300 kcal
🌍 Konyha Hawaii

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Hal

Elkészítés

1 ✓

A lazacot vágd apró kockákra, sózd be, és hagyd állni 10 percig.

Tipp: A só „megfőzi” (denaturálja) a halhúst, és tartósítja azt.
2 ✓

A paradicsomot és a hagymákat vágd nagyon apróra.

Tipp: A hagymát érdemes hideg vízben áztatni vágás után, hogy elvedd a csípősségét.
3 ✓

Egy tálban kézzel (!) gyúrd össze a lazacot, a paradicsomot és a hagymát. Ne félj összenyomni a paradicsomot.

Tipp: A paradicsom savas leve és a só reakcióba lép, ez adja az öntetet.
4 ✓

Keverd bele a jeget, és tedd hűtőbe 1 órára. Jéghidegen tálald.

Tipp: A jég nemcsak hűt, hanem ahogy olvad, enyhíti a sós ízt és levest képez.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl sós lett.
Ez az étel természetéből adódóan sós (a rizshez találták ki), de ha túlzásnak érzed, áztasd a lazacot vízbe 10 percre használat előtt, hogy kioldódjon a só.

Hozzávalók

  • 300 g Friss lazacfilé (nyersen fogyasztható minőség)
  • 3 db Paradicsom
  • 1 db Vöröshagyma
  • 2 db Zöldhagyma
  • 1 tk. Durva tengeri só
  • 4 db Jégkocka (zúzott jég a legjobb)