Málnás-fehércsokis cider
A cider évszázadok óta népszerű ital, amelyet különböző gyümölcsökkel és fűszerekkel variálnak. A málna és a fehér csokoládé kombinációja egyedi és luxus ízvilágot teremt, amely különösen jól illik a hűvös estékre. Képzeld el, ahogy egy hideg téli estén egy csésze forró málnás-fehércsokis cider gőzölög előtted, miközben a fehér csokoládé krémes édessége és a málna enyhén fanyar íze tökéletes harmóniában olvad össze. A tökéletes málnás-fehércsokis cider titka a megfelelő hőmérsékleten való melegítés. A fehér csokoládé könnyen megéghet, ezért fontos, hogy lassan olvaszd fel a tejszínben. Ha még gazdagabb ízt szeretnél, adhatsz hozzá egy kis mézet vagy egy csipetnyi sót, hogy kiemeld a csokoládé édességét. Ez az ital ideális karácsonyi összejövetelekre, ünnepi vacsorák mellé vagy egy meghitt otthoni pihenéshez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öntsd az almalét és a málnalevet egy nagy fazékba, majd kezdd el közepes lángon melegíteni. Ne hagyd forrni, hogy az ízek finoman összeérjenek.
Ha nincs málnaleved, használhatsz málna szörpöt is, de figyelj a cukortartalmára, és csökkentsd a barnacukor mennyiségét.
2
Add hozzá a barnacukrot, és kevergesd, amíg teljesen feloldódik. Ez segít kiegyensúlyozni a málna enyhe savasságát.
Kóstold meg, és ha szükséges, adj hozzá még egy kis barnacukrot, de ne legyen túl édes.
3
Tedd bele a fahéjrudakat és a szegfűszeget, hogy az ital gazdag, fűszeres aromát kapjon.
A fűszerek mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Ha intenzívebb ízt szeretnél, használj több fűszert.
4
Egy másik edényben melegítsd fel a tejszínt alacsony lángon, majd add hozzá az apróra tört fehér csokoládét. Folyamatos keverés mellett olvaszd fel, amíg sima, selymes állagot nem kapsz.
Vigyázz, hogy a fehér csokoládé ne égjen le! Alacsony lángon, folyamatosan kevergetve olvaszd fel.
5
Öntsd a fehércsokis tejszínes keveréket a ciderhez, és keverd jól el. Hagyd melegedni még 15-20 percig, hogy az ízek teljesen összeérjenek.
Ne forrald! Csak melegítsd, hogy az ízek összeérjenek.
6
Szórd bele a friss málnát, és hagyd még pár percig melegedni, hogy az íze beleolvadjon az italba.
A málna széteshet, ezért ne keverd túl sokat.
7
Szűrd le az italt, hogy eltávolítsd a fűszereket és a málna magjait.
Használj finom szűrőt vagy gézlapot a szűréshez.
8
Tálald forrón bögrékben, opcionálisan egy kis reszelt fehércsokoládéval vagy friss málnával a tetején díszítésként.
A tejszínhab is jól illik hozzá.
