Maltesers Ice Cream
A Maltesers Ice Cream egy igazi csokoládé és kókuszrajongók kedvence, amely a híres Maltesers drazsét fagylaltosítja. A különleges drazsék roppanós karamellás közepével és a csokoládé finom ízével tökéletesen illeszkedik egy házi, krémes fagylaltba. A recept a csokoládé és kókusz egyedülálló kombinációját hozza el egy selymes fagylalt formájában. A fagyi egy igazi finomság, amely garantáltan elnyeri a csokoládérajongók tetszését. Tipp: extra édességért próbáld meg reszelni egy kis étcsokoládét a fagylalt tetejére tálaláskor!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes lábosban keverd össze a tejszínt, a tejet és a kristálycukrot. Melegítsd közepes lángon, miközben folyamatosan kevered, amíg a cukor teljesen feloldódik. Ne forrald fel!
Ha laktózmentes verziót szeretnél, használj laktózmentes tejet és tejszínt.
2
Add hozzá a vaníliakivonatot, majd vedd le a tűzről. Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, majd tedd a hűtőbe legalább 3 órára.
A vaníliakivonat helyett használhatsz vaníliarúd kikapart magjait is.
3
Töltsd a lehűtött keveréket fagylaltgépbe, és dolgozd fel a gép utasításai szerint. Ha nincs fagylaltgéped, öntsd lapos edénybe, és 30 percenként keverd át 3-4 órán keresztül.
A kézi keveréshez használj egy fém spatulát, hogy minél jobban fel tudd lazítani a fagylaltot.
4
Amikor a fagylalt már kezd sűrűsödni, keverd bele a durvára vágott Maltesers drazsét és az apróra vágott étcsokoládét. Tipp: ne keverd túl, hogy a drazsék roppanósak maradjanak.
A Maltesers drazsé helyett használhatsz más csokoládés drazsékat is, például M&M's-t.
5
Tedd vissza a fagylaltot a fagyasztóba további 1-2 órára. Tálalás előtt hagyd szobahőmérsékleten 5-10 percig, hogy könnyen kanalazható legyen.
A fagylaltot légmentesen záródó edényben tárold, hogy ne vegye át a fagyasztó szagait.
