Mars Ice Cream Bar
A Mars Ice Cream Bar a híres Mars csokoládé hűsítő változata, amely tökéletes nyári desszert. Az eredeti Mars szelet a 20. század közepén vált népszerűvé, és azóta is az egyik legismertebb édesség világszerte. A jégkrém változat a klasszikus karamell és csokoládé kombinációját ötvözi egy lágy, krémes fagyialappal, amelyet könnyen elkészíthetsz otthon is. Képzeld el, ahogy a roppanós csokoládéréteg alatt felfedezed a selymes karamell ízét – minden falat egy mennyei élmény!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készíts elő minden hozzávalót. A csokoládékat vágd apró darabokra, hogy könnyebben olvadjanak.
A hozzávalók előkészítése felgyorsítja a folyamatot és elkerülheted a kapkodást.
2
Egy közepes lábasban melegítsd fel a tejszínt és a sűrített tejet közepes lángon, amíg össze nem keverednek és enyhén felmelegszenek.
Ne forrald fel a keveréket, csak melegítsd össze, hogy a hozzávalók jól elkeveredjenek.
3
Add hozzá a vanília kivonatot és a sót, majd alaposan keverd össze. Ez adja az alap fagylaltkrémet.
A só kiemeli az édes ízeket, ne hagyd ki.
4
Öntsd bele a karamell öntetet, és óvatosan keverd el, hogy márványos hatást érj el.
Ne keverd túl, mert akkor a karamell teljesen elkeveredik és nem lesz márványos a hatás.
5
Töltsd a keveréket jégkrémformákba, majd helyezd be a pálcikákat. Fagyaszd legalább 4-5 órán keresztül, vagy amíg teljesen meg nem szilárdul.
A formákat érdemes előre lehűteni a fagyasztóban, hogy gyorsabban megfagyjon a jégkrém.
6
Olvaszd fel a tejcsokoládét gőz fölött vagy mikrohullámú sütőben, majd keverd hozzá az olajat, hogy folyékonyabb legyen.
Gőz fölött olvasztva a csokoládé nem ég meg. Ha mikrohullámú sütőben olvasztod, 30 másodpercenként ellenőrizd és keverd meg.
7
Mártsd bele a megfagyott jégkrémeket az olvasztott csokoládéba, majd helyezd sütőpapírra és tedd vissza a fagyasztóba 30 percre.
A jégkrémeket gyorsan mártsd a csokoládéba, hogy ne olvadjanak meg. A sütőpapír megakadályozza, hogy a jégkrémek hozzáragadjanak a fagyasztó aljához.
8
Tálalás előtt hagyd a jégkrémet szobahőmérsékleten 2-3 percig állni, hogy könnyebben harapható legyen.
Ha túl kemény a jégkrém, mártsd a kést forró vízbe, mielőtt vágnád.
