Mentás-citromos turmix

Ez a 'zöld smoothie' a joghurt krémes fehérjéit és a citrusok C-vitaminját egyesíti. A legtöbb turmix édes, de ez a változat kifejezetten a frissítő, savanykás ízvilágra épít. A menta és a citrom párosa a görög joghurttal olyan ízélményt ad, mint egy hűsítő joghurttorta, csak sütés és kalóriabűnözés nélkül.
🕒 Előkészítés 5 perc
Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 180 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi, Egészségtudatos

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép
  • Citromfacsaró
  • Poharak

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Diófélék (mandula)

Elkészítés

1

Mosd meg a mentát, és tedd a turmixgépbe a citromlével együtt.

Tipp: A citromlé savassága segít megőrizni a menta zöld színét turmixolás közben (antioxidáns hatás).
2

Kanalazd rá a görög joghurtot és csorgasd bele a mézet.

Tipp: A görög joghurt magasabb zsírtartalma selymesebb emulziót képez, mint a sima joghurt.
3

Öntsd fel a mandulatejjel.

Tipp: A folyadék mennyiségével szabályozhatod a sűrűséget. Kezdd kevesebbel, és hígítsd, ha szükséges.
4

Dobd bele a jeget, és turmixold teljesen simára.

Tipp: A jégaprítás hűti le az italt azonnal fogyasztható hőmérsékletre.
5

Töltsd poharakba, és díszítsd egy kis mentával.

Tipp: Fogyaszd azonnal, mert a joghurtos italok állás közben szétválhatnak (fázisszeparáció).

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok lime-ot?
Igen, a lime még egzotikusabb ízt ad. Mivel a lime savasabb lehet, kóstold meg, és tegyél bele több mézet, ha kell.
Mitől lesz sűrűbb?
Ha sűrűbb, kanalazható állagot szeretnél, használj fagyasztott banánt jég helyett, vagy több görög joghurtot és kevesebb tejet.

Hozzávalók

  • 10 db Friss mentalevél
  • 30 ml Frissen facsart citromlé
  • 150 g Sűrű görög joghurt
  • 15 g Méz
  • 200 ml Mandulatej (vagy sima tej)
  • 5 db Jégkocka