- Milyen mandulavajat használjak?
- A 100% mandulából készült, cukrozatlan változat a legjobb. Ha túl sűrű, keverd át az üvegben használat előtt.
- Nem szeretem a banánt, mivel pótolhatom?
- Használhatsz avokádót a krémességért, de akkor több méz kell az édesség pótlására.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mézes-mandulás tejturmix
Ez a turmix a marcipán ízvilágát idézi, de sokkal egészségesebb köntösben. A mandula és a méz klasszikus párosítás a mediterrán desszertekben, itt pedig a banán adja a krémes alapot (body), helyettesítve a fagylaltot. Tökéletes reggeli indító vagy edzés utáni feltöltés, tele természetes energiával.
Hozzávalók
400
ml
Mandulatej (cukrozatlan)
2
db
Érett banán
2
ek.
Mandulavaj
1
ek.
Méz
0.5
tk.
Őrölt fahéj
0.5
tk.
Vaníliakivonat
6
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Vágódeszka és kés
- Magas poharak
Allergén Információk
Diófélék (Mandula)
Elkészítés
1
✓
A banánokat hámozd meg és karikázd fel. A legjobb, ha pettyes, érett banánt használsz.
Tipp: Az érés során a banán keményítőtartalma cukorrá alakul, így édesebb és puhább lesz, könnyebben krémesedik. (Enzimatikus barnulás).
2
✓
Tedd a turmixgépbe a banánt, majd öntsd rá a mandulatejet. Kanalazd bele a mandulavajat és a mézet.
Tipp: Mindig a folyadékkal kezdd (vagy a puha gyümölccsel), hogy a gép kése könnyen elkapja az anyagot és kialakuljon az örvény (vortex).
3
✓
Szórd bele a fahéjat, a vaníliát és végül a jégkockákat.
Tipp: A jég nemcsak hűti, hanem a textúrát is javítja: a jégkristályok aprózódása habosítja a turmixot.
4
✓
Turmixold maximális fokozaton 45-60 másodpercig, amíg teljesen sima, egynemű italt kapsz.
Tipp: A mandulavaj sűrű és tapadós, adj neki időt, hogy teljesen emulgeálódjon a tejjel.
5
✓
Öntsd poharakba. Ha sűrűbbre sikerült, kanalazhatod is.
Tipp: Tálald azonnal: a banán a levegővel érintkezve oxidálódhat (barnulhat), bár a citromlé hiányában ezt csak a gyors fogyasztással előzheted meg.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 ml Mandulatej (cukrozatlan)
- 2 db Érett banán
- 2 ek. Mandulavaj
- 1 ek. Méz
- 0.5 tk. Őrölt fahéj
- 0.5 tk. Vaníliakivonat
- 6 db Jégkocka