Keto tepsis zöldségmix

Néha a legegyszerűbb dolgok a legjobbak. Ez a tepsis zöldségmix bármilyen sült hús tökéletes kísérője. A titok a zöldségek méretében és a magas hőfokon történő sütésben rejlik, így karamellizálódnak, nem pedig párolódnak.


Tipp: Ne zsúfoljuk túl a tepsit, hagyjunk helyet a zöldségek között, hogy ropogósak legyenek.

🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 30 perc
Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 120 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy tepsi
  • Kés és vágódeszka
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ nincs

Elkészítés

1

A zöldségeket mossuk meg és vágjuk egyforma méretű darabokra.

Tipp: A cukkinit ne hámozzuk meg, szebb lesz a színe.
2

Egy nagy tálban forgassuk össze a zöldségeket az olívaolajjal és a fűszerekkel.

Tipp: Használjuk a kezünket, hogy mindenhova jusson olaj.
3

Terítsük szét őket egy sütőpapírral bélelt tepsiben egy rétegben.

Tipp: Ha kell, használjunk két tepsit.
4

200 fokos sütőben süssük kb. 30 percig, félidőben átforgatva.

Tipp: Addig süssük, amíg a szélek barnulni kezdenek.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen zöldségeket használhatok még?
Padlizsán, kelbimbó vagy spárga is remek választás keto diétában.
Miért lett puha a zöldség?
Valószínűleg túl alacsony volt a hőfok vagy túl sok zöldséget tettél egyszerre a tepsibe.

Hozzávalók

  • 300 g brokkoli rózsa
  • 300 g karfiol rózsa
  • 1 db cukkini
  • 4 ek. olívaolaj
  • 1 tk. só
  • 0.5 tk. feketebors
  • 1 tk. rozmaring