- Milyen zöldségeket használhatok még?
- Padlizsán, kelbimbó vagy spárga is remek választás keto diétában.
- Miért lett puha a zöldség?
- Valószínűleg túl alacsony volt a hőfok vagy túl sok zöldséget tettél egyszerre a tepsibe.
Keto tepsis zöldségmix
Néha a legegyszerűbb dolgok a legjobbak. Ez a tepsis zöldségmix bármilyen sült hús tökéletes kísérője. A titok a zöldségek méretében és a magas hőfokon történő sütésben rejlik, így karamellizálódnak, nem pedig párolódnak.
Tipp: Ne zsúfoljuk túl a tepsit, hagyjunk helyet a zöldségek között, hogy ropogósak legyenek.
Hozzávalók
300
g
brokkoli rózsa
300
g
karfiol rózsa
1
db
cukkini
4
ek.
olívaolaj
1
tk.
só
0.5
tk.
feketebors
1
tk.
rozmaring
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy tepsi
- Kés és vágódeszka
- Keverőtál
Allergén Információk
nincs
Elkészítés
1
✓
A zöldségeket mossuk meg és vágjuk egyforma méretű darabokra.
Tipp: A cukkinit ne hámozzuk meg, szebb lesz a színe.
2
✓
Egy nagy tálban forgassuk össze a zöldségeket az olívaolajjal és a fűszerekkel.
Tipp: Használjuk a kezünket, hogy mindenhova jusson olaj.
3
✓
Terítsük szét őket egy sütőpapírral bélelt tepsiben egy rétegben.
Tipp: Ha kell, használjunk két tepsit.
4
✓
200 fokos sütőben süssük kb. 30 percig, félidőben átforgatva.
Tipp: Addig süssük, amíg a szélek barnulni kezdenek.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 g brokkoli rózsa
- 300 g karfiol rózsa
- 1 db cukkini
- 4 ek. olívaolaj
- 1 tk. só
- 0.5 tk. feketebors
- 1 tk. rozmaring