Mézes-Mustáros Burger
A Mézes-Mustáros Burger egyedülálló fogás, amely az édes és pikáns ízek tökéletes harmóniáját nyújtja. A dijoni mustár pikáns karaktere remekül kiegészíti a méz édességét, miközben a szaftos húspogácsa és a friss zöldségek teszik teljessé az ízélményt. Ez a burger tökéletes választás mindazok számára, akik valami újat és különlegeset szeretnének kipróbálni. Ideális baráti összejövetelekre vagy egy kellemes hétvégi vacsorára.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A darált marhahúst keverd össze a zúzott fokhagymával, sóval és borssal. Formázz belőle négy egyforma pogácsát.
A fokhagymát reszelve vagy nagyon apróra vágva add a húshoz, hogy egyenletesen eloszoljon.
2
Forró serpenyőben, olívaolajon süsd meg a húspogácsákat mindkét oldalukon aranybarnára.
Ne tedd túl a serpenyőt pogácsákkal, mert lehűl a hőmérséklet, és a hús nem pirul, hanem párolódik.
3
Egy kis tálban keverd össze a mézet és a dijoni mustárt, hogy krémes szószt kapj.
Kóstold meg a szószt, és ízesítsd tovább, ha szükséges. Egy kevés citromlé frissítheti az ízeket.
4
Pirítsd meg a zsemlék belső oldalát, hogy ropogós textúrájúak legyenek.
Vajjal vagy olívaolajjal kend meg a zsemléket pirítás előtt a még finomabb ízért.
5
Vágd vékony szeletekre a paradicsomot és a vöröshagymát. Készítsd elő a jégsalátát.
A vöröshagymát áztasd hideg vízbe pár percig, hogy enyhébb legyen az íze.
6
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a jégsalátát, tedd rá a húspogácsát, majd rétegezd rá a paradicsomot és a hagymát. Kanalazz a tetejére a mézes-mustáros szószból, és zárd le a zsemle felső részével.
A burger összeállításánál figyelj a rétegezésre, hogy az ízek jól kiegészítsék egymást.
