- Használhatok sima mustárt?
- Lehet, de a dijoni adja meg azt a karakteres, 'felnőttes' ízt, ami ehhez az ételhez kell. A sima asztali mustár ecetesebb és kevésbé aromás.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mézes-Mustáros Burger
A mézes-mustáros kombináció a gasztronómia egyik legstabilabb házassága. A dijoni mustár tormás csípőssége (orr-tisztító hatás) és a méz lágysága olyan emulziót alkot, ami egyszerre pikáns és simogató. A fokhagyma a húsban egy extra ízréteget ad, ami összeköti a szószt a marhahússal.
Hozzávalók
500
g
Marhahús (darált)
30
ml
Méz
20
ml
Dijoni mustár
10
ek
Citromlé (a szószhoz)
4
db
Hamburgerzsemle
100
g
Jégsaláta
2
db
Paradicsom
1
db
Vöröshagyma
1
gerezd
Fokhagyma
30
ml
Olívaolaj
1
tk
Só
1
tk
Fekete bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál: A szószhoz.
- Reszelő: A fokhagymához.
Allergén Információk
Glutén
Mustár
Elkészítés
1
✓
A fokhagymát zúzd össze vagy reszeld le pépesre. Keverd a darált húshoz a sóval és borssal együtt, majd formázz pogácsákat.
Tipp: A fokhagymapép jobban eloszlik, mint a darabos, így minden falat ízletes lesz.
2
✓
Süsd a húsokat forró olajon oldalanként 3-4 percig.
Tipp: Mivel fokhagyma van benne, vigyázz, ne égesd meg túlságosan a kérget, mert a fokhagyma keseredhet.
3
✓
Keverd simára a mézet, a dijoni mustárt és pár csepp citromlevet.
Tipp: A citromlé savassága 'kerekíti' le a méz édességét, így nem lesz gejl.
4
✓
A zsemléket pirítsd meg. Kend meg mindkét felét a szósszal.
Tipp: A mustáros szósz kiválóan működik 'szigetelésként' a zsemle és a nedves zöldségek között.
5
✓
Rétegezz: saláta, hús, paradicsom, hagyma, még szósz.
Tipp: A vöröshagymát vágd nagyon vékonyra.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Marhahús (darált)
- 30 ml Méz
- 20 ml Dijoni mustár
- 10 ek Citromlé (a szószhoz)
- 4 db Hamburgerzsemle
- 100 g Jégsaláta
- 2 db Paradicsom
- 1 db Vöröshagyma
- 1 gerezd Fokhagyma
- 30 ml Olívaolaj
- 1 tk Só
- 1 tk Fekete bors