Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Mézes-vaníliás forró tej bögrében
Krémes és lágy forró tej mézzel és vaníliával

Mézes-vaníliás forró tej

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Italok
A legegyszerűbb 'alvássegítő' ital, ami visszarepít a gyerekkorba. A meleg tej triptofán-tartalma nyugtatólag hat, a méz és a fűszerek pedig belülről melegítenek. A titok a tej óvatos melegítése: nem szabad felforralni, hogy megőrizze édes, krémes jellegét anélkül, hogy 'főtt tej' íze lenne.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 5 perc
⌛ Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 210 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi Comfort Food

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Habosító (opcionális): Ha kávéházi élményre vágysz.

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Öntsd a tejet egy lábasba, add hozzá a fűszereket és a vaníliát. Melegítsd közepes lángon, amíg gőzölögni kezd, de még nem forr.

Tipp: A tej cukortartalma (laktóz) 60-70 fokon érződik a legédesebbnek.
2 ✓

Húzd le a tűzről, és csak ekkor keverd bele a mézet.

Tipp: A forró tejben a méz értékes enzimei sérülhetnek, ezért jobb a végén hozzáadni.
3 ✓

Öntsd bögrékbe, tegyél rá egy kis tejszínhabot és szórj rá extra fahéjat.

Tipp: Az illat az ízlelés fele: a fahéj illata már az első korty előtt nyugtatólag hat.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett hártyás a tej teteje?
Túlhevítetted, és a tejfehérjék kicsapódtak a felszínen (denaturáció). Keverd át habverővel, vagy szedd le.

Hozzávalók

  • 500 ml Teljes tej (3,5%-os)
  • 2 ek. Méz
  • 1 tk. Vanília kivonat
  • 1 csipet Őrölt fahéj
  • 1 csipet Szerecsendió (frissen reszelve)
  • 50 ml Tejszín (opcionális, a habhoz)