Mini Pita Falatkák
A mini pita falatkák tökéletes választás partikra, vendégvárónak vagy könnyű ebédnek. A friss zöldségek és a feta sajt krémessége tökéletesen kiegészíti a szaftos csirkét, míg a ropogós pita textúrát ad az ételnek. Gyorsan elkészíthető és variálható fogás, amely garantáltan minden vendég kedvence lesz!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd a csirkemellet apró kockákra, és egy serpenyőben olívaolajon süsd aranybarnára 6-8 perc alatt, sóval és borssal ízesítve.
A csirkemellet ne süsd túl, mert kiszáradhat. Ha nagyobb mennyiséget készítesz, süsd több részletben, hogy egyenletesen piruljon.
2
Szeleteld fel a paradicsomot, uborkát és piros hagymát vékony karikákra.
A zöldségeket közvetlenül tálalás előtt szeleteld fel, hogy frissek és ropogósak maradjanak.
3
Készítsd el a joghurtos öntetet: keverd össze a görög joghurtot, citromlevet, zúzott fokhagymát, apróra vágott petrezselymet, sót és borsot.
Az öntetet kóstold meg, és ízlés szerint igazítsd a citromlé vagy a fokhagyma mennyiségét. Ha nincs friss petrezselymed, használhatsz szárítottat is.
4
Melegítsd elő a mini pita kenyereket egy serpenyőben vagy sütőben, hogy kissé ropogósak legyenek.
A pitákat ne melegítsd túl sokáig, mert megkeményedhetnek. Csak annyira melegítsd, hogy rugalmasak legyenek és könnyen hajtogathatók.
5
A meleg piták belsejébe helyezd a sült csirkekockákat, a friss zöldségeket és morzsold rá a feta sajtot.
Ne töltsd túl a pitákat, különben nehéz lesz őket összehajtani és enni. A feta sajtot helyettesítheted más, hasonlóan sós sajttal is.
6
Locsold meg a joghurtos öntettel, és szórd meg friss petrezselyemmel.
Az öntetet tálalás előtt közvetlenül locsold a pitákra, hogy ne áztassa el a kenyereket.
7
Hajtsd össze a mini pitákat, és azonnal tálald falatkaként vagy partiételként.
A pitákat fogpiszkálóval is rögzítheted, hogy ne nyíljanak szét.
