- Elkészíthetem előre?
- A húst és a szószt igen, de összeállítani csak tálalás előtt érdemes, különben a pita elázik a joghurttól és a zöldségek levétől.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mini Pita Falatkák
A vendégváró asztalok ásza: kicsi, kézbe illő, és tele van ízzel. A görög konyha alapjaira épít: a joghurt savassága puhítja a húst és frissít, a sós feta és a friss zöldségek pedig roppanós kontrasztot adnak. A titok az összeszerelés időzítésében rejlik.
Hozzávalók
8
db
Mini pita kenyér
200
g
Csirkemell filé
100
g
Feta sajt
2
db
Paradicsom
1
db
Kígyóuborka
1
db
Lilahagyma
30
ml
Olívaolaj
100
g
Görög joghurt
20
ml
Citromlé
1
gerezd
Fokhagyma
1
csokor
Friss petrezselyem
1
tk.
Só
0.5
tk.
Őrölt bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő a húshoz és a pitához
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a joghurtot a citromlével, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel, pici sóval és borssal. Tedd hűtőbe.
Tipp: Az ízeknek jót tesz, ha állnak egy kicsit (érlelés).
2
✓
A csirkét vágd 1 cm-es kockákra. Forró serpenyőben, az olajon süsd pirosra (kb. 6-8 perc). Sózd, borsozd.
Tipp: Fontos a magas hőfok, hogy kérget kapjon a hús és ne száradjon ki a közepe.
3
✓
A zöldségeket vágd apró kockákra, a hagymát vékony szeletekre.
Tipp: Ha a paradicsom magos részét kivágod, kevésbé áztatja el a pitát.
4
✓
A pitákat melegítsd át száraz serpenyőben vagy kenyérpirítóban.
Tipp: A melegítéstől a keményítő 'feléled', a kenyér puhább és illatosabb lesz.
5
✓
Töltsd meg a meleg pitákat a hússal, zöldségekkel, morzsolj rá fetát, és locsold meg a hideg joghurtos szósszal.
Tipp: A hideg szósz és a meleg hús kontrasztja teszi izgalmassá.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 8 db Mini pita kenyér
- 200 g Csirkemell filé
- 100 g Feta sajt
- 2 db Paradicsom
- 1 db Kígyóuborka
- 1 db Lilahagyma
- 30 ml Olívaolaj
- 100 g Görög joghurt
- 20 ml Citromlé
- 1 gerezd Fokhagyma
- 1 csokor Friss petrezselyem
- 1 tk. Só
- 0.5 tk. Őrölt bors