Narancsos Aperol

Az Aperol Spritz 'télen-nyáron' változata. Míg az eredeti recept szikárabb, ez a verzió a frissen facsart narancslével kerekíti le az Aperol gyógynövényes kesernyésségét. A Prosecco savai és a buborékok 'vágják át' a gyümölcscukrot, így az ital frissítő marad, nem válik szirupossá.
🕒 Előkészítés 5 perc
Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 1 fő
🔥 Kalória 210 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy borospohár
  • Bárkanál

Allergén Információk

⚠️ Kén-dioxid (borban)

Elkészítés

1

Töltsd tele a borospoharat jéggel.

Tipp: A sok jég a titok: nem olvad el gyorsan, csak lehűti az összetevőket.
2

Öntsd a jégre az Aperolt és a narancslevet.

Tipp: A sűrűbb folyadékok (likőr, gyümölcslé) kerülnek alulra, hogy majd elkeveredjenek.
3

Döntsd meg a poharat, és óvatosan öntsd fel a Proseccóval.

Tipp: Ha döntve öntöd, kevesebb szén-dioxid szökik el, pezsgőbb marad az ital.
4

A tetejére loccsantsd a szódavizet.

Tipp: A szóda 'megnyitja' az ízeket.
5

Egyetlen laza mozdulattal emeld át a kanállal az italt lentről felfelé.

Tipp: Ne keverd körbe-körbe, mert kimegy a buborék. A cél csak a rétegek összemosása.
6

Csúsztasd a jég mellé a narancsszeletet.

Tipp: A narancs héjából kioldódó illóolajok teszik fel a pontot az i-re.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért a borospohár?
Az öblös forma összegyűjti a narancs és a gyógynövények illatát, így iváskor az orrod is kap az élményből.

Hozzávalók

  • 100 ml Aperol
  • 50 ml Frissen facsart narancslé (szűrve)
  • 150 ml Prosecco (vagy száraz pezsgő)
  • 50 ml Szódavíz (erősen szénsavas)
  • 1 db Narancsszelet (félbevágva)
  • 200 g Jégkocka