Receptek a Izek és illatok Világában

Friss lótuszmagpürés tangyuan szezámmaggal és kókuszreszelékkel

Lótuszmagpürés Tangyuan

Egészséges és finom skolebrød áfonyával

Skolebrød áfonyával és teljes kiőrlésű liszttel

Krémes és gyümölcsös narancsos-epres smoothie házilag

Narancsos-epres smoothie

Porcukorral szórt stollen szeletek datolyával és marcipánnal

Datolyás-marcipános Stollen

Ropogós tonkatsu tál, szójaszósszal, friss korianderrel és citrommal tálalva

Tonkatsu tál citrom

A képen egész és szeletelt uborkák láthatók rusztikus fa felületen, friss levelekkel és természetes világításban.

Uborka: a hidratáló szuperzöldség – Tápanyagtartalom, felhasználás és egészségügyi előnyök

Autentikus orosz húsos nyársak grillezett zöldségekkel

Shashlik (orosz húsos nyársak)

Csokoládés gofri karamellréteggel és csokoládékrémmel

Dobostorta Gofri

Pikáns koreai burger kimchivel és sriracha szósszal

Koreai Kimchis Burger

Fűszeres japán kinpira étel zöldségekkel

Kinpira daikon retekkel

Ricottával, marcipánnal és friss gránátalmával töltött olasz cannoli desszert

Gránátalmás-marcipános cannoli

Színes és tápláló rizses egytálétel

Prebiotikus céklás-zöldséges piláf

Narancsos-vaníliás cider

A cider egy hagyományos almaboros ital, amelyet évszázadok óta fogyasztanak a hideg hónapokban. Az angolszász országokban különösen népszerű, ahol gyakran fűszerekkel, mézzel és citrusokkal gazdagítják. Az illatos narancs és a vanília édes aromája tökéletes egyensúlyt teremt a fahéj és a szegfűszeg melegségével. Ezt az italt különösen az őszi-téli időszakban szeretik, amikor egy csésze gőzölgő cider a kezedben azonnal meghozza az ünnepi hangulatot. Kiváló választás baráti összejövetelekhez vagy egy kellemes, meghitt estére otthon. Tipp: ha még intenzívebb ízélményre vágysz, egy kevés rumot vagy brandyt is adhatsz hozzá!

Előkészület 10 perc

Elkészítés 20 perc

Teljes 30 perc

150 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 1 l Almalé

⭕ 1 db Narancs

⭕ 1 db Vaníliarúd

⭕ 1 db Fahéjrúd

⭕ 1 csipet Szerecsendió

⭕ 2 ek. Méz

⭕ 3 db Szegfűszeg

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Öntsd az almalevet egy közepes lábasba, és kezdd el közepes lángon melegíteni.

Használj jó minőségű, 100%-os almalevet a legjobb ízélményért.

2

Vágd félbe a narancsot, és facsard ki a levét. A kifacsart narancshéjat is add az almaleves edénybe, hogy intenzívebb citrusos ízt kapj.

A narancsot alaposan mosd meg, mielőtt kifacsarod, különösen, ha a héját is felhasználod.

3

Vágd félbe a vaníliarudat, és kapard ki a belsejét. A kikapart magokat és a héjat is add az edényhez.

Ha nincs vaníliarudad, használhatsz vaníliakivonatot, de a rúd sokkal intenzívebb ízt ad.

4

Tedd hozzá a fahéjrudat, a szegfűszeget és egy csipet szerecsendiót, majd keverd össze.

A fűszerek mennyiségét ízlés szerint változtathatod.

5

Lassú tűzön főzd a cidert 15-20 percig, hogy az ízek jól összeérjenek. Ne hagyd forrni, csak éppen gyöngyözzön.

Ha forr, a cider elveszítheti az ízét és az aromáját.

6

Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a mézet. Alaposan keverd el, hogy teljesen feloldódjon.

A mézet a legvégén add hozzá, hogy megőrizze az értékes tápanyagait.

7

Szűrd le a cidert, hogy eltávolítsd a fűszereket és a narancshéjat. Ezután már poharakba töltheted, és melegen fogyaszthatod.

A szűréshez használhatsz egy finom szűrőt vagy gézlapot.

Callaloo rizzsel és kókusztejjel tálalva

Callaloo rizzsel

Fűszeres Suraikkai Kootu zöldségekkel

Suraikkai Kootu

Frissítő és tápláló Zöld turmix recept

Zöld turmix

Traditional Hungarian cabbage rolls with pork and rice

Hungarian Stuffed Cabbage with Pork

A képen egy egész friss tengeri rák látható rusztikus fa vágódeszkán, citromkarikákkal, fokhagymagerezdekkel, fekete borssal, tengeri sóval és petrezselyemmel körítve.

Rák – Ínycsiklandó tengeri különlegesség fehérjében és ásványi anyagokban gazdagon

Ínycsiklandó, konyakos croissant könnyen elkészíthető receptje

Konyakos croissant

Frissítő probiotikus joghurt kivi darabokkal

Probiotikus Kivi joghurt

Ínycsiklandó finn húsos sajttal töltött pogácsák, ropogós tésztában

Lihapiirakka sajttal töltve

Egészséges scone sült banánnal és fahéjjal

Sült banános-fahéjas scone

Gazdag chilis csokoládés desszert

Chilis csokoládés parfé

Kínai étel bambuszlevelekben, ragadós rizsből és húsos töltelékkel

Hagyományos Zongzi

Finn töltött tészta darált hússal és savanyú uborkával

Lihapiirakka savanyú uborkával

A képen kis méretű, friss szardella filék láthatók fa vágódeszkán, körülöttük tengeri só, olívaolaj, petrezselyem és citromgerezdek.

Szardella – Intenzív ízű tengeri halfilé kis méretben, nagy hatással

A képen a nyers quahog kagyló hús látható, amely finom, krémfehér húsú, tiszta textúrával.

Minden, amit a Quahog kagylóról tudni érdemes – A kagyló hús felhasználása és tápértéke

Házi készítésű kókusztekercs szeletek

Kókusztekercs

Édes görög sütemény, csokoládés túrós töltelékkel

Galaktoboureko csokoládés változat

Omlós és ízletes narancsos-mézes linzer házilag

Narancsos-mézes linzer

Karamellizált banános sütemény, édes és finom

Bánh chuối nướng karamellizált banánnal