Nori Tsukudani HĂnĂĄr SzĂłszban FĆzve TöltelĂ©kƱ Onigiri
Az onigiri JapĂĄn egyik legismertebb utcai Ă©tele, amit rizsbĆl kĂ©szĂtenek kĂŒlönfĂ©le töltelĂ©kekkel. A nori hĂnĂĄrral Ă©s tsukudani hĂnĂĄr szĂłszĂĄval kĂ©szĂtett vĂĄltozatot gyakran fogyasztjĂĄk reggelire vagy uzsonnĂĄra. Az onigiri törtĂ©nete rĂ©gre nyĂșlik vissza, Ă©s a japĂĄn konyha elengedhetetlen rĂ©sze. A tsukudani hĂnĂĄr gazdag umami ĂzĂ©vel Ă©s az egyszerƱ, de finom nori hĂnĂĄrral kombinĂĄlva a legjobb ĂzĂ©lmĂ©nyt nyĂșjtja.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A rizst alaposan öblĂtsd le, majd fĆzd meg az utasĂtĂĄsok szerint, hogy ragacsos ĂĄllagot kapj. Amint elkĂ©szĂŒlt, keverd hozzĂĄ a sushi ecetet Ă©s cukrot.
A rizst hagyd egy kicsit hƱlni, hogy könnyebb legyen formåzni.
2
A tsukudani hĂnĂĄr szĂłszt, szĂłjaszĂłszt Ă©s mirint keverd össze egy kis tĂĄlban, hogy Ăzes szĂłszt kapj.
Ha nem talĂĄlsz tsukudani szĂłszt, egy kis feketeborsot is hozzĂĄadhatsz, hogy fokozd az ĂzĂ©t.
3
A nori hĂnĂĄr lapokat vĂĄgd kisebb darabokra, hogy könnyebben hasznĂĄlhatĂłak legyenek az onigiribe.
Ha a nori tĂșl nagy, könnyen szĂ©teshet, miközben formĂĄzod az onigirit.
4
A kĂ©sz rizst kĂ©zzel formĂĄzd golyĂłvĂĄ, majd kĂ©szĂts egy mĂ©lyedĂ©st közepĂ©n, amibe egy teĂĄskanĂĄlnyi tsukudani hĂnĂĄrt tegyĂ©l.
Hasznålj nedves kezet, hogy a rizs ne ragadjon, miközben formåzod.
5
ZĂĄrd le az onigirit, ĂŒgyelve arra, hogy a töltelĂ©k ne essen ki. Ha szĂŒksĂ©ges, egy darab nori hĂnĂĄrral dĂszĂtsd a golyĂłt.
Ha az onigiri nem marad össze, a nori hĂnĂĄr segĂthet abban, hogy megtartsa az alakjĂĄt.
6
Tålald az onigiriket egy kis szezåmolajjal megkent tånyéron, hogy még finomabbå våljon.
A szezĂĄmolaj ad egy kĂŒlönleges, gazdag Ăzt az Ă©telnek.
