Poké bowl sriracha szósszal
A Poké bowl egy tradicionális hawaii étel, amely a friss halak és az ínycsiklandó feltétek kombinációja. A sriracha szósszal készült változat a fűszeres ízeket kedvelőknek igazi ínycsiklandó élményt nyújt. A tálban található friss tonhal, avokádó és uborka tökéletes harmóniában vannak a szójaszósz és a pikáns sriracha öntet ízeivel. Az étel gyorsan elkészíthető, így tökéletes választás egy könnyed, de tápláló étkezéshez. Próbáld ki vendégváró fogásként vagy hétköznapi étkezésként!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizst alaposan öblítsd le hideg vízzel, majd főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Miután elkészült, hagyd kihűlni egy kicsit.
A rizst ne főzd túl, mert így ragacsos és nehezebben keverhető lesz.
2
A friss tonhalat vágd fel kis kockákra. Ha szükséges, érdemes egy éles késsel dolgozni, hogy szép egyenletes darabokat kapj.
A tonhalat mindig frissen vásárold, mivel a minősége határozza meg az étel ízét.
3
Az uborkát szeleteld fel vékony karikákra, az avokádót pedig kockázd fel.
Az avokádó héját könnyen eltávolíthatod, ha először félbevágod és kiveszed a magját, majd kanállal kiszedheted a húsát.
4
A lime levét facsard ki, majd keverd össze a szójaszósszal és a sriracha szósszal egy kis tálban. Ízesítsd az öntetet ízlés szerint.
Ha nem szereted túl erősen, kezd kisebb mennyiséggel, és fokozatosan adj hozzá több srirachát.
5
Tálald a rizst egy tálban, majd rakd rá a tonhal kockákat, az avokádót, uborkát és a zöldhagymát.
A tálalás során ügyelj arra, hogy színes és rendezett legyen a tál, mert az étel vizuálisan is élvezetesebbé válik.
6
Öntsd rá az elkészített sriracha öntetet, és szórd meg szezámmaggal. Ízlés szerint friss gyömbérrel is díszítheted.
A szezámmag finom ropogósságot ad az ételnek, és a gyömbér friss, csípős íze jól passzol a sriracha szószhoz.
