Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Prebiotikus házi fűszeres csirke tálalva zöldségekkel
Ínycsiklandó fűszeres csirke joghurttal és zöldségekkel

Prebiotikus házi fűszeres csirke

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek
Ez nemcsak egy finom sült csirke, hanem egy tudatos választás. A joghurtos pác kettős célt szolgál: az élőflóra és a savak hihetetlenül puhává teszik a húst, miközben a fűszerek behatolnak a rostok közé. A "prebiotikus" jelző itt a fokhagymára és a rostokra utal, amelyek táplálják a bélflórát, bár sütéskor a probiotikumok elpusztulnak, a joghurt puhító hatása megmarad.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 30 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál a páchoz
  • Sütőtál

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Keverd össze a joghurtot az összes fűszerrel, citromlével, olajjal, zúzott fokhagymával és gyömbérrel.

Tipp: A joghurt savassága és enzimei előemésztik a húst, azaz fellazítják a rostokat.
2 ✓

Forgasd bele a csirkecombokat a pácba, és hagyd állni hűtőben legalább 30 percig (de akár egy éjszakát is).

Tipp: Minél tovább áll, annál omlósabb lesz a végeredmény.
3 ✓

Helyezd a combokat tepsibe (a pác nagy részét hagyd rajta), és 180°C-on süsd kb. 30-35 percig, amíg aranybarna és átfőtt.

Tipp: A csont melletti résznek is át kell sülnie. Ha bizonytalan vagy, szúrj bele egy kést: ha a kifolyó lé tiszta (nem véres), akkor jó.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért égett meg a pác?
A joghurt fehérjéi és cukrai hamar barnulnak. Süsd alacsonyabb hőfokon, vagy takard le fóliával az elején.

Hozzávalók

  • 4 db Csirkecombok
  • 4 gerezd Fokhagyma (zúzva)
  • 3 ek. Olívaolaj
  • 1 tk. Őrölt kömény
  • 2 tk. Fűszerpaprika
  • 1 ek. Friss citromlé
  • 1 cm Gyömbér (reszelve)
  • 1 csipet Só
  • 0.5 tk. Frissen őrölt bors
  • 150 ml Natúr joghurt