Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus eper-lime kefir poharakban, rózsaszínes gyümölcsdarabokkal
Élőflórás kefires ital friss eperrel és lime-mal

Probiotikus Eper-lime kefir

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Italok
A kefir a fermentált ételek sztárja, tele jótékony baktériumokkal. Ebben a receptben a kefir savanykás karakterét a lime citrusossága erősíti, míg az eper édessége lágyítja. A chia mag nemcsak textúrát ad, hanem rosttartalmával támogatja az emésztést, és zselésítő tulajdonsága révén sűrűbb, iható desszertté alakítja az italt. Egyszerű, nyers, funkcionális ital.
🕒 Előkészítés 10 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 195 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép (opcionális, ha simán szereted)
  • Éles kés

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Az epret mosd meg, csumázd ki (a zöld rész keserű lehet), és vágd apró kockákra vagy szeletekre.

Tipp: A kisebb darabok jobban eloszlanak, és minden kortynál érzed a gyümölcsöt.
2 ✓

Keverd össze a kefirt a lime levével és a mézzel, amíg a méz teljesen feloldódik.

Tipp: A hideg kefirben a méz nehezebben oldódik, légy türelmes, vagy keverd el először egy pici langyos vízben.
3 ✓

Forgasd bele az epret és a chia magot. Hagyd állni a hűtőben legalább 15 percig.

Tipp: A pihentetés alatt a chia mag megszívja magát nedvességgel és kocsonyás burkot növeszt [Hidratáció/Gélesedés], ami besűríti az italt.
4 ✓

Keverd át újra (a magok hajlamosak leülni az aljára), és tálald hidegen.

Tipp: Díszítés nélküli, letisztult pohárban mutat a legjobban.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok fagyasztott epret?
Igen, de engedd ki előtte, vagy turmixold le azonnal egy sűrűbb, jégkása szerű italért.

Hozzávalók

  • 500 ml Kefir (hideg)
  • 150 g Friss eper
  • 1 ek. Friss lime leve
  • 1 ek. Méz
  • 1 ek. Chia mag