Probiotikus Fahéjas-kókuszos joghurt
A fahéj melegítő fűszerként már az ókor óta használt alapanyag, míg a kókusz a trópusi konyhák egyik legkedveltebb eleme. A két íz különleges harmóniát alkot ebben az egészséges, probiotikus joghurt italban, amely egyszerre édes, fűszeres és krémes. Technikai tipp: ha intenzívebb kókuszízt szeretnél, használj reszelék helyett kókusztejport is egy csipetnyit – de csak ha valóban szükséges. Ahogy a fahéj karakteres illata keveredik a kókusz trópusi jegyeivel és a joghurt lágyságával, különleges ízélmény jön létre. Ez az ital kiválóan fogyasztható reggelire, édességként vagy egy különleges napindítóként – gyors, tápláló és ízletes megoldás az egész családnak.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A natúr joghurtot öntsd egy tálba, és hagyd szobahőmérsékleten 10-15 percig állni, hogy könnyebben elkeverhető legyen.
Szobahőmérsékleten a joghurt jobban kiemeli a fahéj és kókusz aromáit.
2
Add hozzá a mézet, a vaníliakivonatot és a fahéjat a joghurthoz, majd keverd simára.
A fahéjat szitán keresztül szórd bele, így nem csomósodik.
3
Szórd bele a kókuszreszeléket, és újra keverd át alaposan, hogy a kókusz egyenletesen eloszoljon az italban.
A kókuszreszeléket akár piríthatod is egy száraz serpenyőben, így még intenzívebb aromát kapsz.
4
Fedd le a tálat, és tedd a hűtőbe legalább 20 percre, hogy az ízek összeérjenek.
Minél tovább pihen a hűtőben, annál harmonikusabb lesz az ital – akár előző este is elkészítheted.
5
Tálalás előtt keverd át újra, és öntsd poharakba. A tetejére megszórhatsz kevés kókuszreszeléket díszítésként.
Tálaláshoz használj átlátszó poharat, így szépen látszik a krémes textúra és a kókuszszemcsék.
