Probiotikus Fűszeres Áfonyás Kefir

A kefir önmagában is egy szuperital, de ezzel a fűszeres csavarral igazi immunerősítő koktéllá válik. A gyömbér csípőssége, a fahéj melegsége és az áfonya fanyarsága egy olyan ízprofilt hoz létre, ami egyszerre frissít és megnyugtat. Tökéletes választás délutáni éhségűzőnek vagy edzés utáni regeneráló italnak.
🕒 Előkészítés 10 perc
Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 160 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép vagy botmixer
  • Reszelő (a gyömbérhez)

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

Az áfonyát mosd meg. A gyömbért reszeld le finomra (vagy vágd nagyon apróra, ha erős a turmixgéped).

2

Tegyél minden hozzávalót a turmixgépbe: kefir, áfonya, reszelt gyömbér, fahéj, méz és citromlé.

Tipp: A gyömbér csípőssége serkenti az emésztést és belülről melegít.
3

Turmixold addig, amíg az áfonya héja is teljesen eltűnik, és az ital gyönyörű lila színű lesz.

4

Kóstold meg: ha szereted fűszeresebben, tehetsz még bele egy csipet fahéjat. Töltsd poharakba.

Tipp: Ha van időd, tedd be a hűtőbe 30 percre fogyasztás előtt – az ízek (különösen a gyömbér és fahéj) hidegen összeérnek és intenzívebbek lesznek.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok őrölt gyömbért?
Igen, de a friss gyömbér íze sokkal vibrálóbb és citrusosabb.
Túl savanyú lett. Mit tegyek?
Adj hozzá még egy kis mézet vagy egy fél banánt az édesség érdekében.

Hozzávalók

  • 500 ml Kefir (hűtőhideg)
  • 150 g Áfonya (friss vagy fagyasztott)
  • 0.5 tk. Őrölt fahéj
  • 1 cm Friss gyömbér (hámozva)
  • 1-2 ek. Méz
  • 1 tk. Friss citromlé