- Használhatok őrölt gyömbért?
- Igen, de a friss gyömbér íze sokkal vibrálóbb és citrusosabb.
- Túl savanyú lett. Mit tegyek?
- Adj hozzá még egy kis mézet vagy egy fél banánt az édesség érdekében.
Probiotikus Fűszeres Áfonyás Kefir
A kefir önmagában is egy szuperital, de ezzel a fűszeres csavarral igazi immunerősítő koktéllá válik. A gyömbér csípőssége, a fahéj melegsége és az áfonya fanyarsága egy olyan ízprofilt hoz létre, ami egyszerre frissít és megnyugtat. Tökéletes választás délutáni éhségűzőnek vagy edzés utáni regeneráló italnak.
Hozzávalók
500
ml
Kefir (hűtőhideg)
150
g
Áfonya (friss vagy fagyasztott)
0.5
tk.
Őrölt fahéj
1
cm
Friss gyömbér (hámozva)
1-2
ek.
Méz
1
tk.
Friss citromlé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép vagy botmixer
- Reszelő (a gyömbérhez)
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Az áfonyát mosd meg. A gyömbért reszeld le finomra (vagy vágd nagyon apróra, ha erős a turmixgéped).
2
✓
Tegyél minden hozzávalót a turmixgépbe: kefir, áfonya, reszelt gyömbér, fahéj, méz és citromlé.
Tipp: A gyömbér csípőssége serkenti az emésztést és belülről melegít.
3
✓
Turmixold addig, amíg az áfonya héja is teljesen eltűnik, és az ital gyönyörű lila színű lesz.
4
✓
Kóstold meg: ha szereted fűszeresebben, tehetsz még bele egy csipet fahéjat. Töltsd poharakba.
Tipp: Ha van időd, tedd be a hűtőbe 30 percre fogyasztás előtt – az ízek (különösen a gyömbér és fahéj) hidegen összeérnek és intenzívebbek lesznek.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Kefir (hűtőhideg)
- 150 g Áfonya (friss vagy fagyasztott)
- 0.5 tk. Őrölt fahéj
- 1 cm Friss gyömbér (hámozva)
- 1-2 ek. Méz
- 1 tk. Friss citromlé