- Használhatok őrölt fahéj helyett rudat?
- Csak akkor, ha hosszan (több órán át) áztatod benne. A por azonnal ízesít.
- Milyen kókusztejet válasszak?
- A konzerves, zsíros kókusztej adja a legkrémesebb állagot.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Kókusz-fahéjas kefir
Ez az ital a 'tejberizs' élményét hozza el, de a nehéz szénhidrátok nélkül, tele probiotikumokkal. A kókusztej és a kefir keveréke egyensúlyt teremt a növényi és állati eredetű ízek között: a kókusz édessége lágyítja a kefir savanykás élét, a fahéj pedig melegséget csempész a hűsítő italba. Tökéletes 'bűnözésmentes' desszert, amikor valami édesre és krémesre vágysz.
Hozzávalók
500
ml
Natúr kefir
50
ml
Zsíros kókusztej (vagy kókuszkrém)
3
ek.
Kókuszreszelék
1
ek.
Méz
0.5
tk.
Őrölt fahéj
0.5
tk.
Vaníliakivonat
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kézi habverő
- Serpenyő (opcionális a kókusz pirításához)
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Opcionális trükk: a kókuszreszeléket egy száraz serpenyőben pirítsd aranybarnára pár perc alatt. Ettől diósabb, intenzívebb íze lesz.
Tipp: Vigyázz, a kókusz olajtartalma miatt pillanatok alatt megég!
2
✓
Egy tálban keverd el a kefirt a sűrű kókusztejjel. Ez adja meg a krémes alapot.
Tipp: A kókusztej zsírja bevonja a nyelvet, így kevésbé érezzük a kefir savasságát.
3
✓
Add hozzá a mézet, a vaníliát és a fahéjat, majd keverd csomómentesre.
Tipp: A fahéj hajlamos a folyadék tetején úszni (hidrofób), légy türelmes a keverésnél, vagy keverd el először a mézzel.
4
✓
Szórd bele a (pirított) kókuszreszeléket, és forgasd össze.
Tipp: A reszelék textúrát ad, így rágni is kell az italt, ami segíti az emésztést.
5
✓
Tedd hűtőbe 1 órára. Ezalatt a kókuszreszelék megszívja magát nedvességgel és megpuhul.
Tipp: Minél hidegebb, annál jobban kijönnek a fűszeres ízek.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Natúr kefir
- 50 ml Zsíros kókusztej (vagy kókuszkrém)
- 3 ek. Kókuszreszelék
- 1 ek. Méz
- 0.5 tk. Őrölt fahéj
- 0.5 tk. Vaníliakivonat