- Miért kell finomra reszelni a répát?
- Hogy ne legyen darabos, hanem szinte elolvadjon a kefirben, és jobban kiadja az édes levét.
- Nem szeretem a mazsolát, mivel helyettesítsem?
- Aszalt áfonya vagy apróra vágott datolya is tökéletes választás.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Sárgarépa-mazsolás kefir
Ez a recept a klasszikus répa-alma saláta vagy a répatorta ízvilágát idézi, de folyékony, iható formában. A sárgarépa édessége és a mazsola koncentrált cukortartalma remekül harmonizál a kefir savanyú karakterével. Ez nem csupán egy ital, hanem egy 'rágcsálható' frissítő, ami a rostoknak köszönhetően hosszan tartó teltségérzetet biztosít.
Hozzávalók
400
ml
Élőflórás kefir
80
g
Édes sárgarépa
40
g
Mazsola
1
tk.
Méz
1
csipet
Őrölt fahéj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Finom lyukú reszelő
- Keverőtál
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A sárgarépát hámozd meg, és reszeld le a reszelő legfinomabb fokán.
Tipp: A finom reszelék nagyobb felületen érintkezik a kefirrel, így jobban átadja az ízét és a színét. (Diffúzió növelése)
2
✓
Egy tálban keverd össze a kefirt, a mézet és a fahéjat.
Tipp: A fahéj meleg, fűszeres illata 'becsapja' az érzékeinket, és édesebbnek érezzük az ételt, mint amilyen valójában.
3
✓
Keverd bele a reszelt répát és a mazsolát.
Tipp: A répa zsírban oldódó vitaminjai (pl. A-vitamin) a kefir zsírtartalma segítségével szívódnak fel a legjobban.
4
✓
Hagyd állni 10 percig a hűtőben vagy a pulton.
Tipp: Ez idő alatt a mazsola megszívja magát nedvességgel a kefirtől (rehidratáció), így puhább és lédúsabb lesz.
5
✓
Keverd át újra tálalás előtt, mert a répa leülepedhet az aljára.
Tipp: Tálald kanállal, mert ez egy sűrű, tartalmas 'étel-ital'.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 ml Élőflórás kefir
- 80 g Édes sárgarépa
- 40 g Mazsola
- 1 tk. Méz
- 1 csipet Őrölt fahéj