Probiotikus Tﾃｶkfﾅ想elﾃｩk kefirrel
A tﾃｶkfﾅ想elﾃｩk hagyomﾃ｡nyosan kapros, tejfﾃｶlﾃｶs alappal kﾃｩszﾃｼl a magyar konyhﾃ｡ban, de ebben a modern, probiotikus vﾃ｡ltozatban a kefir veszi ﾃ｡t a fﾅ壮zerepet. A kefir termﾃｩszetes ﾃｩlﾅ遡ultﾃｺrﾃ｡i kﾃｶnnyﾃｭtik az emﾃｩsztﾃｩst, ﾃｩs frissﾃｭtﾅ粗n krﾃｩmes textﾃｺrﾃ｡t adnak a fﾅ想elﾃｩknek. Technikai tipp: a kefirt mindig hﾅｱlﾃｩs utﾃ｡n add hozzﾃ｡ a fﾅ想elﾃｩkhez, ﾃｭgy nem veszﾃｭti el a jﾃｳtﾃｩkony tulajdonsﾃ｡gait. A friss kapor aromﾃ｡ja ﾃｩs a citromlﾃｩ savassﾃ｡ga frissessﾃｩget ﾃｩs komplex ﾃｭzvilﾃ｡got ad. Ez a fﾅ想elﾃｩk remek vﾃ｡lasztﾃ｡s kﾃｶnnyﾅｱ ebﾃｩdre vagy vacsorﾃ｡ra, kﾃｼlﾃｶnﾃｶsen meleg napokon, amikor valami laktatﾃｳ, de mﾃｩgis frissﾃｭtﾅ fogﾃ｡sra vﾃ｡gyunk.
Hozzﾃ｡valﾃｳk
Bevﾃ｡sﾃ｡rlﾃｳ lista (0) ▼
Bevﾃ｡sﾃ｡rlﾃｳ lista (
Elkﾃｩszﾃｭtﾃｩsi Lﾃｩpﾃｩsek
1
A vﾃｶrﾃｶshagymﾃ｡t ﾃｩs fokhagymﾃ｡t aprﾃｭtsd fel, majd egy nagyobb lﾃ｡basban az olajon pﾃ｡rold ﾃｼvegesre 3-4 perc alatt kﾃｶzepes lﾃ｡ngon.
Figyelj rﾃ｡, hogy a hagyma ne barnuljon meg, csak puhﾃ｡ra pﾃ｡rolﾃｳdjon 窶 kﾃｼlﾃｶnben keserﾅｱ lehet az alap.
2
Add hozzﾃ｡ a reszelt tﾃｶkﾃｶt, keverd ﾃｶssze, majd sﾃｳzd, borsozd, ﾃｩs fﾅ想d kﾃｶzepes lﾃ｡ngon lefedve 10-15 percig, mﾃｭg a tﾃｶk ﾃｶsszeesik.
Ha sok levet enged, ne ﾃｶntsd le 窶 ez adja a fﾅ想elﾃｩk termﾃｩszetes szaftjﾃ｡t.
3
Amikor a tﾃｶk megpuhult, add hozzﾃ｡ a kaprot, ﾃｩs keverd el alaposan. Ezutﾃ｡n vedd le a tﾅｱzrﾅ鼠, ﾃｩs hagyd hﾅｱlni 5 percig.
A kaprot a fﾅ想ﾃｩs legvﾃｩgﾃｩn add hozzﾃ｡, hogy megﾅ喪izze az aromﾃ｡jﾃ｡t ﾃｩs szﾃｭnﾃｩt.
4
ﾃ墨tsd hozzﾃ｡ a kefirt ﾃｩs a citromlevet, majd kﾃｩzi habverﾅ宋el alaposan keverd ﾃｶssze, mﾃｭg krﾃｩmes, de darabos ﾃ｡llagﾃｺ fﾅ想elﾃｩket kapsz.
Ne forrald ﾃｺjra a kefires fﾅ想elﾃｩket 窶 ﾃｭgy megmarad a probiotikus hatﾃ｡sa ﾃｩs nem csapﾃｳdik ki!
5
Tﾃ｡lalﾃ｡s elﾅ奏t ﾃｭzlﾃｩs szerint mﾃｩg sﾃｳzd vagy citromozd. Magﾃ｡ban vagy tﾃｼkﾃｶrtojﾃ｡ssal, fﾅ奏t tojﾃ｡ssal is kﾃｭnﾃ｡lhatod.
Ha sﾅｱrﾅｱbb ﾃ｡llagot szeretnﾃｩl, keverd be egy kevﾃｩs zabpehelyliszttel fﾅ想ﾃｩs kﾃｶzben.
