Kurut rózsavízzel
A kurut egy hagyományos magyar étel, amelyet sokféleképpen készítenek. A rózsavízes változat különleges, mivel a friss rózsavíz hozzáadásával egyedi ízt ad az ételnek. A kurut a tönkölyliszttel készítve gazdagabb textúrát ad, és sokkal könnyebb és egészségesebb, mint a hagyományos búzalisztes változatok. A rózsavíz nemcsak illatosítja, hanem frissíti is az ételt, így tökéletes választás a melegebb napokra. Képzeld el, ahogy a pite friss rózsavíz illatával tölt el, miközben az étel elkészül!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tönkölylisztet egy tálba öntsd, majd add hozzá a sót és a mézet. Keverd jól össze.
A tönkölyliszt finomabb, mint a sima búzaliszt, így jobb textúrát ad a tésztának.
2
A joghurtot, rózsavizet és vizet öntsd egy másik tálba, és jól keverd össze, hogy egyenletes legyen.
A rózsavíz ízesíti és frissíti a kurut, egyedülálló ízt adva neki!
3
A joghurtos keveréket fokozatosan öntsd a liszthez, és keverd simára a tésztát.
A tésztát ne keverd túl sokáig, hogy ne legyen ragacsos. Ha túl lágy, adj hozzá egy kevés tönkölylisztet.
4
A kész tésztát hagyd pihenni 10-15 percig, majd formázz belőle kisebb golyókat vagy kis pitéket.
Ne formázz túl nagy pitéket, hogy szépen megsüljenek.
5
Egy serpenyőt melegíts fel, és süsd a pitéket mindkét oldalukon aranybarnára, körülbelül 4-5 percig.
A piték sütése közben ne hagyd el a serpenyőt, hogy egyenletesen átsüljenek.
6
Miután elkészültek, hagyd egy kicsit hűlni, majd tálald őket, és szórd meg egy kis rózsavízzel a tálalás előtt.
