Keto brit epres trifle desszert

A Trifle egy igazi brit klasszikus, amit rétegezéssel készítenek. A keto változatban mandulalisztes piskótakockák, cukormentes vaníliás krém és tejszínhab váltja egymást, megbolondítva egy kis eperrel.


Tipp: Ha felnőtteknek készül, a piskótát meglocsolhatjuk egy kevés brandy aromával vagy cukormentes sziruppal.

🕒 Előkészítés 30 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 290 kcal
🌍 Konyha Angol

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Üvegtál vagy poharak
  • Habverő
  • Lábos (krémhez)

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Tej
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1

A tojássárgáját az édesítővel és 1dl tejszínnel sűrűre főzzük gőz felett, majd kihűtjük.

Tipp: Folyamatosan keverjük, nehogy rántotta legyen belőle.
2

A maradék tejszínt kemény habbá verjük.

Tipp: Tegyünk bele egy kevés édesítőt.
3

Poharak aljára teszünk piskótakockákat, rá epret, majd a vaníliakrémet és végül a tejszínhabot.

Tipp: Ismételjük a rétegeket, amíg el nem fogy.
4

Hűtőben pihentetjük tálalás előtt.

Tipp: Díszítsük friss mentával.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Elkészíthető előre?
Igen, sőt! A trifle akkor a legjobb, ha áll egy éjszakát és összeérnek az ízek.
Milyen krémet használjak?
Főzött tojássárgás vaníliakrém (angolkrém) vagy mascarpone alapú krém is tökéletes.

Hozzávalók

  • 1 adag kész keto piskóta (kockázva)
  • 200 g friss eper
  • 300 ml habtejszín
  • 3 db tojássárgája (krémhez)
  • 50 g eritrit
  • 1 tk. vanília kivonat