Probiotikus Zöld tea-citrom joghurt
A zöld tea Ázsiában évezredek óta közkedvelt frissítő és egészségvédő ital, melyet ma már világszerte kombinálnak más természetes összetevőkkel. A joghurttal való párosítása különösen jótékony, mivel a teában található antioxidánsok és a joghurt probiotikumai együttesen támogatják a szervezetet. Technikai tipp: a zöld tea főzéséhez használt víz ne haladja meg a 80 °C-ot – így elkerülhető a keserűség. A citrom savassága felfrissíti az italt, míg a méz természetes édességet biztosít. A végeredmény egy selymes, frissítő, egészséges ital, amely tökéletes nyári napokra, reggeli mellé vagy akár egy edzés utáni hidratálásra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzz 100 ml erős zöld teát, majd hagyd teljesen kihűlni. Közben vedd ki a joghurtot a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen.
A zöld tea ne legyen forró, mert elpusztítja a joghurt probiotikumait – mindig csak kihűlt teát használj!
2
Egy tálban keverd össze a joghurtot a lehűlt zöld teával, majd add hozzá a mézet, citromlevet és reszelt citromhéjat.
A citromhéj csak a sárga része legyen – a fehér rész keserűvé teszi az italt.
3
Dolgozd össze a keveréket kézi habverővel, amíg sima, homogén állagot kapsz.
Ne keverd túl erősen, hogy a joghurt állaga ne törjön meg – simán elegendő egyenletesen összedolgozni.
4
Fedd le a keveréket, és tedd hűtőbe 20-30 percre, hogy az ízek összeérjenek, és az ital jól lehűljön.
A hűtési idő alatt a tea és citrom aromái jól belesimulnak a joghurtba – ettől lesz frissítő és kiegyensúlyozott.
5
Tálalás előtt keverd át újra, majd öntsd poharakba. A tetejét megszórhatod kevés reszelt citromhéjjal díszítésként.
Semmilyen citromlevél vagy karika ne kerüljön rá – csak a héj díszítés megengedett!
