- Használhatok más ízű fehérjét?
- Persze, csokis vagy mogyorós is remek.
- Mitől lesz 'protein' a tészta?
- A tészta maga általában nem fehérjés (hacsak nem speciális recept), a 'protein' jelzőt a töltelék adja.
Protein croissant
A bűnözésmentes élvezet ígérete. Bár a leveles tészta alapvetően zsíros, ez a verzió a töltelékkel kompenzál: magas fehérjetartalmú, lassan felszívódó szénhidrátokkal (ha teljes kiőrlésű tésztát kapunk) kiegészített finomság. Ideális edzés utáni 'csaló' étkezésnek, ami mégsem teszi tönkre a diétát.
Hozzávalók
500
g
Teljes kiőrlésű leveles tészta (kész)
50
g
Vaníliás tejsavófehérje por
50
g
Mandulaliszt
100
g
Sűrű görög joghurt
30
g
Méz
80
g
Étcsokoládé (magas kakaótartalmú)
1
db
Tojássárgája
20
ml
Tej
30
g
Darált dió
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Ecset
- Keverőtál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a fehérjeport, mandulalisztet, joghurtot és mézet sűrű krémmé.
Tipp: Ha túl híg, adj hozzá még mandulalisztet, hogy ne follyon ki sütéskor.
2
✓
Töltsd be a tésztaháromszögeket, tekerd fel.
Tipp: Szorosan tekerd!
3
✓
Kend le tojásos tejjel, süsd 180-200°C-on készre.
Tipp: A teljes kiőrlésű tészta sötétebb, nehezebb látni, ha megégett, figyeld az illatát!
4
✓
Csorgasd le olvasztott étcsokival és szórd meg dióval.
Tipp: Az étcsoki antioxidáns, a dió Omega-3 forrás.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Teljes kiőrlésű leveles tészta (kész)
- 50 g Vaníliás tejsavófehérje por
- 50 g Mandulaliszt
- 100 g Sűrű görög joghurt
- 30 g Méz
- 80 g Étcsokoládé (magas kakaótartalmú)
- 1 db Tojássárgája
- 20 ml Tej
- 30 g Darált dió