Protein croissant

A bűnözésmentes élvezet ígérete. Bár a leveles tészta alapvetően zsíros, ez a verzió a töltelékkel kompenzál: magas fehérjetartalmú, lassan felszívódó szénhidrátokkal (ha teljes kiőrlésű tésztát kapunk) kiegészített finomság. Ideális edzés utáni 'csaló' étkezésnek, ami mégsem teszi tönkre a diétát.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 18 perc
Teljes idő 33 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 320 kcal
🌍 Konyha Modern / Fitnesz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi
  • Ecset
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1

Keverd össze a fehérjeport, mandulalisztet, joghurtot és mézet sűrű krémmé.

Tipp: Ha túl híg, adj hozzá még mandulalisztet, hogy ne follyon ki sütéskor.
2

Töltsd be a tésztaháromszögeket, tekerd fel.

Tipp: Szorosan tekerd!
3

Kend le tojásos tejjel, süsd 180-200°C-on készre.

Tipp: A teljes kiőrlésű tészta sötétebb, nehezebb látni, ha megégett, figyeld az illatát!
4

Csorgasd le olvasztott étcsokival és szórd meg dióval.

Tipp: Az étcsoki antioxidáns, a dió Omega-3 forrás.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok más ízű fehérjét?
Persze, csokis vagy mogyorós is remek.
Mitől lesz 'protein' a tészta?
A tészta maga általában nem fehérjés (hacsak nem speciális recept), a 'protein' jelzőt a töltelék adja.

Hozzávalók

  • 500 g Teljes kiőrlésű leveles tészta (kész)
  • 50 g Vaníliás tejsavófehérje por
  • 50 g Mandulaliszt
  • 100 g Sűrű görög joghurt
  • 30 g Méz
  • 80 g Étcsokoládé (magas kakaótartalmú)
  • 1 db Tojássárgája
  • 20 ml Tej
  • 30 g Darált dió