Pyttipanna krémsajttal
A pyttipanna egy klasszikus svéd étel, amit gyakran készítenek maradék zöldségekből és húskészítményekből. Az étel gyorsan elkészíthető, és könnyedén variálható a rendelkezésre álló alapanyagokkal. A krémsajtos változat egy új, frissítő csavart ad a hagyományos receptnek, miközben megőrzi a gazdag és tápláló ízvilágot. A petrezselyem frissessége remekül kiegészíti a gazdag, krémes ízeket.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A krumplit és a sárgarépát hámozd meg, majd kockázd fel egyenlő darabokra. A hagymát is finomra aprítsd.
A krumplit és sárgarépát egyenlő méretű darabokra vágva gyorsabban megfőnek, és könnyebb lesz egyenletesen pirítani őket.
2
A szalonnát vágd kis kockákra, és egy nagy serpenyőben hevíts olívaolajat. Add hozzá a szalonnát, és pirítsd ropogósra.
A füstölt szalonna gazdag ízt ad az ételnek, és a zsírjában pirítva a zöldségeket különleges aromát kapsz.
3
Add hozzá a felkockázott krumplit, sárgarépát és hagymát a serpenyőhöz. Pirítsd őket 10-15 percig, amíg megpuhulnak és enyhén megpirulnak.
Ne zsúfold túl a serpenyőt, hogy a zöldségek egyenletesen piruljanak. Ha szükséges, dolgozz két adagban.
4
Amikor a zöldségek megpuhultak és megpirultak, keverd bele a krémsajtot. Sózd, borsozd ízlés szerint, és keverd alaposan össze.
A krémsajt krémes, selymes textúrát ad az ételnek, és segít összefogni a zöldségeket.
5
Tálald a pyttipannát friss petrezselyemmel megszórva. Egy kis friss salátával vagy egy szelet kenyérrel kiváló főétel lehet.
A friss petrezselyem nemcsak szép díszítést ad, hanem friss ízt is hoz az ételbe.
