- Hol kapok rózsavizet?
- Ázsiai boltokban, bioboltokban vagy nagyobb hipermarketek nemzetközi osztályán.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Rasgulla rózsavízzel
A rózsa illata évezredek óta a luxus és a kényeztetés jelképe Perzsiától Indiáig. Ebben az egyszerű desszertben a virágos aroma átjárja a szirupot és a gombócokat is, egy illatos kert hangulatát varázsolva a tányérra.
Hozzávalók
1
l
Zsíros tej
2
ek.
Citromlé
200
g
Cukor
500
ml
Víz
2
ek.
Rózsavíz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy lábas
- Szűrő
- Gézlap
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a friss sajtot (chhena): forrald a tejet, add hozzá a citromlevet, majd szűrd le.
Tipp: A savó zöldessárga színe jelzi, hogy az összes fehérje kicsapódott.
2
✓
Mosd át, gyúrd simára a túrót, és formázz gombócokat.
Tipp: A repedések a gombócon azt jelzik, hogy a tészta túl száraz – gyúrd tovább!
3
✓
Főzd a gombócokat a cukorszirupban 15-20 percig.
Tipp: A gombócok szerkezete akkor jó, ha összenyomva visszaugrik az eredeti formájára (mint egy szivacs).
4
✓
Vedd le a tűzről, és csak ekkor keverd bele a rózsavizet.
Tipp: A rózsavíz illóolajai hőérzékenyek, forraláskor elpárolognának.
5
✓
Hűtsd be alaposan tálalás előtt.
Tipp: Hidegen a rózsa íze frissítőbb és kevésbé tűnik parfümösnek.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 l Zsíros tej
- 2 ek. Citromlé
- 200 g Cukor
- 500 ml Víz
- 2 ek. Rózsavíz