- Használhatok darált mandulát?
- Igen, sőt! A kicsit durvább darálás még jobb textúrát is ad, mint a púderfinomságú mandulaliszt.
- Nem lesz túl tömény?
- A mandula laktatóbbá teszi, ezért vágj kisebb szeleteket!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Revani mandulaliszttel
A mandula hozzáadása a Revanihoz nemcsak ízben, hanem állagban is szintlépés. A mandulaliszt magas olajtartalma extra szaftosságot biztosít, és egy finom, diós karaktert ad a tésztának. Ez a 'luxus' változat, ahol a búzadara rusztikussága találkozik a mandula nemességével. A szirup édessége így kap egy mélyebb, teltebb ellenpontot.
Hozzávalók
150
g
Búzadara
100
g
Mandulaliszt (vagy finomra darált mandula)
200
g
Natúr joghurt
150
g
Cukor
3
db
Tojás
100
ml
Napraforgóolaj
1
cs.
Sütőpor
1
db
Narancshéj (reszelt)
300
ml
Víz (sziruphoz)
200
g
Cukor (sziruphoz)
2
ek.
Citromlé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi: Sütéshez.
- Kés: A szeleteléshez.
Allergén Információk
Tojás
Tej
Diófélék (mandula)
Glutén
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a szirupot (víz, cukor, citromlé), és hűtsd le teljesen.
Tipp: A türelem rózsát (és jó szirupot) terem.
2
✓
A tojásokat habosítsd a cukorral, majd keverd bele a joghurtot, olajat és narancshéjat.
Tipp: A narancs és mandula klasszikus ízpár, jól kiegészítik egymást.
3
✓
Keverd össze a búzadarát, mandulalisztet és sütőport, majd dolgozd a masszába.
Tipp: A mandula olajtartalma miatt a tészta nehezebb lehet, ne ijedj meg.
4
✓
Pihentesd a nyers tésztát a tepsiben 10 percig, majd süsd 180°C-on 30-35 percig.
Tipp: A pihentetés alatt a búzadara előhidratálódik, így nem ropog majd a fogad alatt.
5
✓
A forró süteményt vágd be, és itasd át a hideg sziruppal.
Tipp: A mandula miatt ez a verzió lassabban issza be a szirupot, adj neki időt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Búzadara
- 100 g Mandulaliszt (vagy finomra darált mandula)
- 200 g Natúr joghurt
- 150 g Cukor
- 3 db Tojás
- 100 ml Napraforgóolaj
- 1 cs. Sütőpor
- 1 db Narancshéj (reszelt)
- 300 ml Víz (sziruphoz)
- 200 g Cukor (sziruphoz)
- 2 ek. Citromlé