Risengrød vegán változatban
A risengrød egy hagyományos dán étel, amelyet gyakran fogyasztanak reggelire vagy ebédre. Az alap recept a főtt rizs, amelyet tejjel és cukorral főznek. A vegán változatban a kókusztej helyettesíti a tejet, így egy gazdag, krémes állagot biztosít. A fahéj és a vaníliás cukor az ételt még különlegesebbé teszi, miközben a rizs gazdag ízét kiemeli. Ez az étel tökéletes választás egy könnyed, tápláló reggelihez, amit gyorsan és könnyen elkészíthetsz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizst öblítsd le hideg vízben. Egy közepes méretű lábasban add hozzá a vizet és a kókusztejet, majd hozd forrásba.
A rizs leöblítése segít eltávolítani a felesleges kemikáliákat és segít, hogy a rizs ne legyen ragacsos.
2
Miután felforrt, add hozzá a rizst és a csipet sót. Csökkentsd a hőfokot alacsonyra, és főzd 20-25 percig, amíg a rizs megpuhul és a folyadék felszívódik.
A rizs sűrűségét attól függően állíthatod be, hogy mennyire folyós vagy sűrű rizsgrötöt szeretnél.
3
Add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd alaposan keverd össze.
Ha édesebb ízt szeretnél, használhatsz több cukrot vagy más édesítőszert, mint agávé szirup vagy juharszirup.
4
Főzd még 5 percig, hogy az ízek jól összeérjenek, majd vedd le a tűzről.
Ne hagyd túl sokáig főzni, mert a rizs túl puha és túlságosan összegyúródhat.
5
Tálald a kész rizst melegen, szórj rá egy csipetnyi fahéjat, és ízlés szerint extra édesítőt is adhatunk hozzá.
A fahéj egy klasszikus kiegészítő, de próbálkozhatsz más fűszerekkel, mint például szerecsendióval vagy kardamommal.
