Rogan Josh pran pasztával

Egy különleges fúzió, ahol a hegyvidéki fűszerezés találkozik a tenger gyümölcseivel. A rák édes húsa remekül ellenpontozza a fűszeres, paradicsomos alapot. Itt a gyorsaság a kulcs, hogy a rák zsenge maradjon.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 320 kcal
🌍 Konyha Indiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Tenger gyümölcsei

Elkészítés

1

Készítsd el a sűrű fűszeres alapot a paradicsommal és joghurttal.

Tipp: Mivel a rák gyorsan sül, az alapnak már késznek kell lennie.
2

Dobd bele a rákokat, és főzd 3-4 percig, amíg rózsaszínek lesznek.

Tipp: Ne főzd túl, mert a rák húsa gumissá keményedik.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok fagyasztott rákot?
Igen, de olvaszd ki és töröld szárazra sütés előtt.

Hozzávalók

  • 400 g Garnélarák (tisztítva)
  • 2 ek. Paradicsompüré
  • 100 ml Joghurt
  • 2 ek. Olaj
  • 1 adag Rogan Josh fűszeralap (hagyma, fokhagyma, gyömbér, garam masala)